初心者歓迎、入会金なし、一回完結、少人数制☆毎日のごはんを簡単で劇的に美味しくするコツが身につきます
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3月のキチキチのレッスンは大好評の出汁取りレッスンです。
昆布とかつお節の割合は?昆布を引き上げるタイミングは?
など、失敗しない出汁の取り方をレクチャーいたします♪
博多区吉塚にあるカフェ Kichi--Kichiさんでのレッスン♪
2月は本格中華のレッスンです。
お家でも簡単に作れる方法、レシピをご紹介いたします!
胸肉を超ジューシーに仕上げる方法も伝授☆
Kid’s レッスン@Cafe Kichi--Kichi教室
吉塚のカフェKichi--Kichiさんでの初めてのKid'sクラスを開催します!
対象年齢は年長さん~小学校2年生まで。
お家でお手伝いができるように料理の基礎からレッスンします☆
博多区吉塚にあるカフェ Kichi--Kichiさんでのレッスン♪
12月は超やわらか煮込みハンバーグです☆
やわらかいのに煮崩れしないとっておきの方法をレッスンいたします!
博多区吉塚にあるカフェ Kichi--Kichiさんでのレッスン♪
10月はたった5分で取れる本格だしで作る料亭風茶碗蒸しと基本の和食です☆
蒸し器いらずでお家でも簡単に再現できますよ!
博多区吉塚にあるカフェ Kichi--Kichiさんでのレッスンです。
9月は大好評の韓国料理!
7月の薬院教室に来られなかった方もぜひお越しください♪
旨辛チキンは簡単で絶品ですよ~。
9月は薬院での教室をオープンして1周年を記念して、お家でも簡単にできておもてなしにピッタリなパーティーメニューのレッスンです。
ミニキッチンでも使える、料理のコツや技も教えます♪
博多区吉塚にあるスタイリッシュ&おしゃれカフェ Kichi--Kichi(https://www.facebook.com/kichikichiplay)でのロジカル・クッキング教室♪
太陽の光が燦々と降り注ぐ、明るくおしゃれなキッチンでお料理しませんか?
今月のメニューは、夏にピッタリ♪ちょっぴりスパイシーなエスニック料理☆
ココナッツミルク風味の鶏のカレー煮込みや、生春巻きなど人気のレッスンです。
手作りのスイートチリソースは作り置きに便利ですよ^^
また、今回は買ってもなかなか使いきれない調味料ナンプラーの使い方についてもレクチャーいたします。
興味ある方はぜひ♪
博多区吉塚にあるスタイリッシュ&おしゃれカフェ Kichi--Kichi(https://www.facebook.com/kichikichiplay)でのロジカル・クッキング教室♪
太陽の光が燦々と降り注ぐ、明るくおしゃれなキッチンでお料理しませんか?
今月のメニューは、夏にピッタリ♪ちょっぴりスパイシーなエスニック料理☆
ココナッツミルク風味の鶏のカレー煮込みや、生春巻きなど人気のレッスンです。
手作りのスイートチリソースは作り置きに便利ですよ^^
また、今回は買ってもなかなか使いきれない調味料ナンプラーの使い方についてもレクチャーいたします。
興味ある方はぜひ♪
8月は暑い夏を乗り切るために 第2弾!ちょっとスパイシーなキーマカレー♪
まずは応用のききやすい基本のキーマカレーを作り、夏野菜たっぷりにアレンジしていきます。
一度作ると余りがちなカレーですが、他のアレンジ料理もいくつかレクチャーいたしますので作りすぎても安心です^^
色とりどりの夏野菜には紫外線で負けないよう、ビタミン類やフィトケミカルが豊富に含まれています。食材の組み合わせによる健康効果や美容効果も併せてレッスンいたします。
カレーの効果で冷房や冷たいものの取りすぎで冷えやすい体を温め、紫外線で下がりがちな免疫力を上げていきましょう!
トマトの炊き込みごはんもおススメです♪
イートムラボ主宰/日本(福岡)栄養士会所属/管理栄養士/調理師
食×健康=楽しい!をコンセプトに、美味しく・楽しく・健康になるための料理を提案。
企業HPや雑誌へのレシピ提供、メニュー開発、商品開発、ダイエット指導などを行っている。