【Xmas特別メニュー】乾杯からデザートまで♪家庭で作るビーフストロガノフと華やかクリスマスコースレッスン

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クリスマスは、家庭で作れる華やかなフルコースでおもてなし♪
このレッスンでは、乾杯ドリンクからデザートまで、クリスマス気分を盛り上げる特別メニューを一緒に作ります。

メインは とろけるビーフストロガノフ。
魚介の白ワイン蒸しや彩り野菜のゼリー寄せ、シェパードパイ、ストロベリーレアチーズまで、どれも家庭で簡単に作れるレシピです。

盛り付けやテーブル演出のポイントも学べるので、作ったその日から家族や友達に振る舞えます。
今年のクリスマスは、手作りのごちそうで特別な夜を楽しみませんか？


【このレッスンで学べること】
・骨付きチキンの扱い方
　
・皮をパリっと中ジューシーに仕上げるチキンの焼き方


・食材の切り方
→「スライス」「鶏の扱い方」が学べます


他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。


料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾


＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。

■開催場所	福岡県 福岡市中央区 薬院
■レッスンメニュー	Xmas特別メニューは、前菜からデザートまでのコース料理です。 ■乾杯ドリンク アルコールorノンアルコール　選べるドリンク付き ■彩り野菜のゼリー寄せ 野菜の切り方・盛り付けで華やかさを演出 家庭でも簡単に作れるゼリー寄せの方法 ■魚介の白ワイン蒸し 魚介の旨味を逃さない蒸し方 家庭で手軽にできるプロ風テクニック ■ビーフストロガノフ 柔らかく煮込むポイント 濃厚ソースの作り方・ごはんやパンとの相性 ■シェパードパイ じゃがいものマッシュを滑らかに仕上げるコツ オーブンで焼いて華やかに仕上げるテクニック ■ストロベリーレアチーズ 甘酸っぱい苺とチーズの組み合わせで華やかに 盛り付けでクリスマスらしい見せ方
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明 ↓ 調理スタート ※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。 ↓ 試食（コーヒー又は紅茶付き） ↓ 後片付け ↓ 終了
■受講料	7,150円（税込）
■定員	１～4
■持ち物	●手拭タオル ●筆記用具 ●エプロン ※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※
■備考	※※注意・重要※※ 当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（都度払い　現金（※お釣りのないようお願いします。））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日AM0時～PM12時：５０％ 前日PM12時～当日：１００％ ※食材準備の関係上、前日よりキャンセル料が発生いたします。 ※日程変更の上、ご参加いただいた場合のキャンセル料は発生いたしません。 　ただし、当日の日程変更は食材の準備を終えていますので、食材費（1500円）のみ頂戴いたします。ご了承ください。

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