dot Deco.（北海道札幌市中央区大通西）の2021年10月レッスン情報

JSAフラワーケーキ認定講師講座です。詳細はブログをご確認ください。レッスン１から６まで順に受講していただく形態です。

JSAフラワーケーキ認定講師講座です。詳細はブログをご確認ください。レッスン１から６まで順に受講していただく形態です。①受講済みの方のみご予約いただけます。

こちらは経験者様向けのJSA公式スキルアップレッスンです。１本の線で表現する「One Line Art」をクッキーで表現します。とてもシンプルで可愛らしく仕上がりますよ！

レッスンでは作り方の解説とデモ、それぞれのお手元を拝見しアドバイスをいたします。

＜大人のみ受講可能なレッスンです。こちらのレッスンをそのまま商用利用することはできません＞

プライベートレッスンです

こちらは経験者様向けのJSA公式スキルアップレッスンです。どなたでも受講いただけます。
ミニサイズの米粉スポンジケーキにくるんとあんクリームでナッペし、絞りのお花を飾り仕上げます。
レッスンでは6個のミニケーキを作っていただきます。

✿学べること✿
・米粉のスポンジケーキの作り方
・あんクリームの作り方・固さ調整・着色方法
・タイニーケーキのナッペの仕方
・花絞り3種(ガーベラ、スカビオサ、クチナシ)

オンラインレッスンでは、お花絞り経験者様向けとして口金などのお道具、材料をご自身で準備していただきます。
事前にお送りしたレシピであんクリームを作ってください。スポンジケーキ作りやあんクリームの着色はレッスン内で行います。
レッスンでは絞り方の解説とデモ、それぞれのお手元を拝見しアドバイスをいたします。

口金は６つ必要ですが、お持ちではない方が多いと思います。口金をお持ちではなく準備が難しい方や、お花絞りをしたことのない方は対面レッスン(5,000円）をご利用ください。
＜大人のみ受講可能なレッスンです。こちらのレッスンをそのまま商用利用することはできません＞

こちらは経験者様向けのJSA公式スキルアップレッスンです。１本の線で表現する「One Line Art」をクッキーで表現します。とてもシンプルで可愛らしく仕上がりますよ！

オンラインレッスンでは、お道具、材料をご自身で準備していただきます。
事前に材料の準備、クッキーを焼き、アイシングクリームを作っておいてください。
レッスンでは作り方の解説とデモ、それぞれのお手元を拝見しアドバイスをいたします。

アイシングクッキーやお菓子作りをしたことがなく準備が難しい方は対面レッスン(5,000円）をご利用ください。
＜大人のみ受講可能なレッスンです。こちらのレッスンをそのまま商用利用することはできません＞

スタンダードなマカロンをお一人で作れるようになるためのマンツーマンレッスンです。

こちらの講座はこんな特徴！
・ひととおり講師が全部の動作をお見せします！
　ポイントを掴み必要な部分はメモを取ることに専念できます
・そのあとご自身で生地づくり、絞り出し、クリーム作りを実践できます
・気になるオーブンの温度や時間加減のポイントも学べます
・マンツーマンレッスンで開講します

実際に作ったマカロンはもちろんお持ち帰りいただけます。
冷凍保存も可能なので、食べたい時に解凍すればお客様が来た時のお茶菓子にするのもピッタリです。
テキスト、口金、復習キット付き。

JSAアイシングクッキー認定講師のみが受講できるパイピング専科講座です。レッスン１から4まで順に受講いただきます。

JSAフラワーケーキ認定講師講座です。詳細はブログをご確認ください。レッスン１から６まで順に受講していただく形態です。①②受講済みの方のみご予約いただけます。

JSAフラワーケーキ認定講師講座です。詳細はブログをご確認ください。レッスン１から６まで順に受講していただく形態です。①②③受講済みの方のみご予約いただけます。