dot Deco.(北海道札幌市中央区大通西)の2021年9月レッスン情報

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最終更新日:2024/10/27

dot Deco.(北海道札幌市中央区大通西)

写真を撮りたくなる素敵なお菓子を楽しく作りましょう!北海道初のJSA認定デコレーションスイーツ教室

この教室のフォロワー:
74人
過去の予約人数:
251人

レッスン情報

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レッスン一覧
9月の予約可能レッスン
2021 9 4日 (土)

JSA月餅アート認定講師講座です。レッスン1から4を順に受講して頂きます。
受講料のほかに、最終日に認定登録料とJSA年会費がかかります。

  • 受講料:78,980円(税込)
    9月 4日(土) 10:00〜11:00
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:1名
2021 9 7日 (火)

フラワーキッシュレッスンは、フラワーキッシュを生地からお一人で作れるようになるためのマンツーマンレッスンです。

お花をたっぷりのせたキッシュ、ベースにはキノコやベーコンなど具沢山!
サクサクの生地、なめらかなポテトクリームでできたお花で作った、おうちの人気メニューになること間違いなしのレシピです。

こちらの講座はこんな特徴!
・ブリゼ生地から作ります!
・ポテトクリームも作ります!
・絞るお花はお好きな色で着色が可能です
・マンツーマンレッスンで開講します

お花絞り初めての方にも、華やかなパーティーメニューを作りたい方も、気軽に作れるレシピとなっています。

通常キッシュのブリゼ生地は前日に仕込んで二度焼きするのが一般的ですが、今回のレシピはとっても簡易的なもので一度焼きでできてしまいます。冷凍のパイシートなどを買ってこなくてもあっという間に作れちゃうレシピです。

また、レッスンではポテトクリームを使ったバラの絞りをお伝えしますが、時間がない時におすすめのあっという間に出来ちゃう別の絞り方もお伝えしますね。
パーティーメニューにも最適かと思います。

  • 受講料:9,000円(税込)
    9月 7日(火) 10:00〜12:45
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:1名
2021 914日 (火)

JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師講座です。レッスン1から6を順に受講して頂きます。
受講料にはテキスト・キット料が含まれており、別途認定登録料・日本サロネーゼ協会年会費がかかります。

  • 受講料:142,010円(税込)
    9月14日(火) 13:00〜15:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師講座です。レッスン1から6を順に受講して頂きます。
受講料にはテキスト・キット料が含まれており、別途認定登録料・日本サロネーゼ協会年会費がかかります。

  • 受講料:142,010円(税込)
    9月14日(火) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 916日 (木)

JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師講座です。レッスン1から6を順に受講して頂きます。
受講料にはテキスト・キット料が含まれており、別途認定登録料・日本サロネーゼ協会年会費がかかります。

  • 受講料:142,010円(税込)
    9月16日(木) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 921日 (火)

JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師講座です。レッスン1から6を順に受講して頂きます。
受講料にはテキスト・キット料が含まれており、別途認定登録料・日本サロネーゼ協会年会費がかかります。

  • 受講料:142,010円(税込)
    9月21日(火) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 922日 (水)

フラワーキッシュレッスンは、フラワーキッシュを生地からお一人で作れるようになるためのマンツーマンレッスンです。

お花をたっぷりのせたキッシュ、ベースにはキノコやベーコンなど具沢山!
サクサクの生地、なめらかなポテトクリームでできたお花で作った、おうちの人気メニューになること間違いなしのレシピです。

こちらの講座はこんな特徴!
・ブリゼ生地から作ります!
・ポテトクリームも作ります!
・絞るお花はお好きな色で着色が可能です
・マンツーマンレッスンで開講します

お花絞り初めての方にも、華やかなパーティーメニューを作りたい方も、気軽に作れるレシピとなっています。

通常キッシュのブリゼ生地は前日に仕込んで二度焼きするのが一般的ですが、今回のレシピはとっても簡易的なもので一度焼きでできてしまいます。冷凍のパイシートなどを買ってこなくてもあっという間に作れちゃうレシピです。

また、レッスンではポテトクリームを使ったバラの絞りをお伝えしますが、時間がない時におすすめのあっという間に出来ちゃう別の絞り方もお伝えしますね。
パーティーメニューにも最適かと思います。

  • 受講料:9,000円(税込)
    9月22日(水) 10:00〜12:45
    満席
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:1名
2021 928日 (火)

JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師講座です。レッスン1から6を順に受講して頂きます。
受講料にはテキスト・キット料が含まれており、別途認定登録料・日本サロネーゼ協会年会費がかかります。

  • 受講料:142,010円(税込)
    9月28日(火) 13:00〜15:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師講座です。レッスン1から6を順に受講して頂きます。
受講料にはテキスト・キット料が含まれており、別途認定登録料・日本サロネーゼ協会年会費がかかります。

  • 受講料:142,010円(税込)
    9月28日(火) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
先生情報
堀 志穂
教室主宰   北海道出身

製菓衛生師。JSAアイシングクッキー・フラワーケーキ・あんフラワー&あんクラフトのマスター認定講師である。食品衛生責任者資格者、菓子製造業許可取得済。
菓子教室を主宰する傍ら、フラワーケーキやアイシングクッキーのオーダー販売を手がけている。
日東書院「はじめて!かわいい!アイシングクッキー」「フレンチアンティークなアイシングクッキー」「アイシングクッキーバイブル」に作品掲載有。


教室からのお知らせ

2024/1/12

【開講レッスンはリクエストを受け付けております】
レッスンのご予約は原則2日前までです。
もしご希望のレッスンの開講日が見当たらないようでしたら遠慮なくお問合せください。
こちらのカレンダーに掲載していない場合があります。
ご希望日・ご希望メニューを記載の上メッセージにてご連絡ください。

2023/4/28

【新型コロナウィルスに関する対応について】
新型コロナウィルス感染拡大防止の観点から、現在生徒様の定員を2〜3名に絞りレッスンを開講しております。

生徒の皆さまには
・入室時の手指消毒と作業前の手洗い
・発熱時、体調不良時はレッスン日の振り替え
をお願いしております。

生徒様が持ち帰る食品を扱うため、講師はマスクを着用していますが、生徒様のマスク着用は任意に変更いたしました。
もしお教室に来てからやっぱり着用したい、等の場合は使い捨てマスクの提供ができますのでお気軽にお声がけください。

ご協力よろしくお願いいたします。

2020/2/12

無断キャンセルを避けるため、当教室にて初めて受講される生徒様にはご住所をお伺いすることになりました。ご予約の前日にも確認メールをお送りしております。欠席・遅刻の際は必ずご連絡いただけますよう、ご協力をお願いいたします。


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