『フラワーキッシュレッスン』 (2024年2月24日...)開催 | dot Deco.（北海道札幌市中央区大通西）の2024年2月レッスン情報

最終更新日:2024/10/27

dot Deco.（北海道札幌市中央区大通西）

写真を撮りたくなる素敵なお菓子を楽しく作りましょう！北海道初のJSA認定デコレーションスイーツ教室

この教室のフォロワー：: 74人
過去の予約人数：: 251人

フラワーキッシュレッスン

フラワーキッシュレッスンは、フラワーキッシュを生地からお一人で作れるようになるためのマンツーマンレッスンです。

お花をたっぷりのせたキッシュ、ベースにはキノコやベーコンなど具沢山！
サクサクの生地、なめらかなポテトクリームでできたお花で作った、おうちの人気メニューになること間違いなしのレシピです。

こちらの講座はこんな特徴！
・ブリゼ生地から作ります！
・ポテトクリームも作ります！
・絞るお花はお好きな色で着色が可能です
・マンツーマンレッスンで開講します

お花絞り初めての方にも、華やかなパーティーメニューを作りたい方も、気軽に作れるレシピとなっています。

通常キッシュのブリゼ生地は前日に仕込んで二度焼きするのが一般的ですが、今回のレシピはとっても簡易的なもので一度焼きでできてしまいます。冷凍のパイシートなどを買ってこなくてもあっという間に作れちゃうレシピです。

また、レッスンではポテトクリームを使ったバラの絞りをお伝えしますが、時間がない時におすすめのあっという間に出来ちゃう別の絞り方もお伝えしますね。
パーティーメニューにも最適かと思います。

フラワーキッシュキッシュ

■レッスン開催日時

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2021
9/22(水) 10:00〜12:45
満席
2022
4/27(水) 10:00〜13:00
満席
2022
10/18(火) 10:00〜12:30
満席
2022
10/20(木) 12:30〜15:15
満席
2022
11/17(木) 10:00〜12:30
満席
2022
12/ 3(土) 14:00〜16:30
満席
2023
1/13(金) 10:00〜12:45
満席
2023
3/25(土) 14:00〜16:45
満席
2023
5/ 4(木) 14:00〜16:45
満席
2023
5/20(土) 10:00〜12:45
満席

■開催場所	地下鉄西18丁目駅一番出口徒歩5分・円山公園駅5番出口徒歩6分（お申し込みいただいた方に詳細をお知らせいたします）
■レッスンメニュー	キッシュフラワーキッシュ
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	説明後、実習形式のレッスンとなります。ポイントを随時解説していきます。
■受講料	9,000円（税込）
■定員	1名
■持ち物	エプロン、手拭き用ハンドタオル、お持ち歩きが長い方は保冷剤と保冷バッグ（保冷バッグは底面18cm角の箱が入るもの）
■備考	・こちらは大人向けのレッスンです。お子様の参加・お子様連れでのご来場はご遠慮いただいております。お子様連れで参加を希望される場合はリクエストレッスンでお受けしますので、お気軽にお問い合わせください。・女性専用教室です。
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先生情報: 堀志穂; 教室主宰北海道出身
製菓衛生師。JSAアイシングクッキー・フラワーケーキ・あんフラワー＆あんクラフトのマスター認定講師である。食品衛生責任者資格者、菓子製造業許可取得済。
菓子教室を主宰する傍ら、フラワーケーキやアイシングクッキーのオーダー販売を手がけている。
日東書院「はじめて！かわいい！アイシングクッキー」「フレンチアンティークなアイシングクッキー」「アイシングクッキーバイブル」に作品掲載有。

教室からのお知らせ

2024/1/12

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