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動画レッスン情報
2022/7/17 up
16:05
動画
【和食常備菜の定番】ひじきの煮物
■レッスンメニュー |
ひじきの煮物 |
■レッスン内容 |
和食・日本料理 |
■備考 |
ご購入後PDFファイルにてレシピをご覧ください
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■支払方法 |
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- 先生情報
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石井 傳十郎
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和食料理人 群馬県出身
都内銀座、恵比寿などの和食料理店で料理長を経験、ニューヨーク国連大使公邸料理人などを約6年間務める。
都内の和食料理店を中心に料理人をしておりましたが、手作りの楽しさ美味しさなどを料理を通じて伝えていけたらと思い少人数でアットホームなお教室を始めました。身近な食材を使い、ちょっと一手間プロのコツを加えワンランク上の和食の家庭料理目指していただいたり、レパートリーを増やしていただけたらと思います。
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