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日本イタリア料理教室協会認定校で学ぶ～ イタリア家庭料理、手作り生パスタ、２０州の郷土料理とワイン
★イタリア料理初心者の方も、イタリア料理を基礎から楽しく気軽に学べるコース
💓彩り豊かでお手軽なイタリア家庭料理を、身近な食材を使っておうちでも簡単に作れるようアレンジしたレシピを学べるコースです！
💓イタリア料理に欠かせないオリーヴオイルやバルサミコ酢などの調味料や、ドライトマトやケッパーなど食材の使いこなし方や活用法も学びます。
💛こんな方におすすめです❣
＊イタリア料理初心者の方
＊イタリア料理を基礎から学びたい方
＊イタリア料理のレパートリーを増やしたい方
＊イタリア食材の活用法を学びたい方
＊簡単レシピを増やしたい方
～ご予約・お問合せ～
●LINEで24時間いつでも簡単に予約・問合せできます。
以下のリンクから公式アカウントを友だち追加して、分からないことや相談したいことがありましたら、トークルームからお気軽にお問い合わせください！
https://lin.ee/qJmNAcT
●クスパサイト【この教室に問い合わせ】よりメッセージくださいませ。
●TEL：052-747-2944
●e-mail : [email protected]
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💛Bコース中級 【イタリア２０州の手作り生パスタと郷土料理】
★日本イタリア料理教室協会認定イタリア料理検定の受験資格を得られるコース
💓イタリア各地で作られているモチモチとした食感の生パスタを、こねたり成型したり体験して学べるコースです！
💓ご自身でこねたパスタ生地はお持ち帰りして、ご自宅で復習できます！
💓パスタのこね方や、パスタマシーンやフォークや手などでの成形方法や、茹で方、保存方法など学びます。
💛こんな方におすすめです❣
＊生パスタ作りを楽しみたい方
＊イタリアの食文化や郷土料理を基礎から学びたい方
＊日本イタリア料理教室協会認定イタリア料理検定資格取得にチャレンジしたい方
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★日本イタリア料理教室協会認定イタリア料理検定の受験資格を得られるコース
💓イタリア２０州の郷土料理とワインのペアリングを楽しみながら学べるコースです！
💓20州各地の郷土料理の特徴や、フォルマッジ、サルーミなど特産物について、イタリア各地のワイン名と品種や産地について、イタリア語の料理用語など学びます。
💛こんな方におすすめです❣
＊イタリア郷土料理とイタリアワインを学びたい方
＊イタリア料理留学を目標にしている方
＊将来イタリア料理店やバール、イタリア料理教室など開業を目指している方
＊日本イタリア料理教室協会認定イタリア料理検定資格取得にチャレンジしたい方
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イタリア料理留学後、2007年よりイタリア料理教室主宰、専門学校や大学アカデミーにてイタリア料理調理実習講師を経て、2017年よりイタリア郷土料理とイタリアワインの店クオーレ・エ・マーレを経営。現在もイタリア各地方へ食文化研修に出向き、地元の食文化に触れ郷土料理を習得、スキルアップに努める。栄養士、調理師、ワインエキスパート https://cuore-e-mare.amebaownd.com/
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