教室からのお知らせ
2025/4/30
6月レッスン情報を公開しました
ふんわりスコーン2種、プレーンとチョコをレッスンします
生地をリニューアル!焼きたてはもちろん冷めてもふんわり、しっとり!
何もつけずそのまま食べて美味しいスコーンです
お菓子初級コース木曜日クラスがスタートします
単発レッスンでも受講可能です
パンイーストコースレッスン5回目はヨーグルトロールです
ふんわりした生地にクリームチーズを入れたパンです
他リクエストレッスンのおつまみクッキー缶を行います
6月はまだスケジュールに空きがございます
日程追加、過去レッスンのリクエストなどお気軽にお問合せください
ご予約お待ちしております
2025/3/31
5月レッスン情報を公開しました
フィナンシェに似た焼き菓子
米粉のヴィジタンディーヌをレッスンします
常温で保存できる焼き菓子はプレゼントにもぴったりです
パンイーストコースレッスン4回目はバターロールです
他リクエストレッスンの柑橘シュトーレン、抹茶のオペラ、オレンジパウンドケーキ
おつまみクッキー缶、バターサンドクッキーを行います
日程追加、過去レッスンのリクエストなどお気軽にお問合せください
ご予約お待ちしております
2025/3/2
4月レッスン情報を公開しました
国産ブラッドオレンジをデコレーションした
オレンジパウンドケーキをレッスンします
失敗の少ないパウンドケーキですが
ポイントを押さえるとお店で売っているような
食感に仕上がります
オランジェットにも使えるオレンジコンフィの作り方付きです
パンイーストコースレッスン3回目は菓子パン生地で作る
ちぎりパンです
他リクエストレッスンの柑橘シュトーレン、焼き菓子の詰め合わせ、クッキー缶を行います
日程追加、過去レッスンのリクエストなどお気軽にお問合せください
ご予約お待ちしております
ともさん
2021/10/25 1:14
作りました‼️生地は前の日から仕込むので、時間をかけて作ったぶん焼きたてはもちろん美味しいですが、冷めてもしっとりしてでもふんわりしておいしかったです😋✨初めてセミドライトマトも作り、トマトの味ががギュッと恐縮されていてとてもこのパンによく合いおいしかったです😆💖また作りたいです✨質問への返信もすばやくしていただき、ありがとうございました🙇🏻♀️‼️
あみたろうさん
2021/7/25 18:34
動画を観ながら初めてチャバタを作りました。
課題は残りますが、美味しいチャバタが出来上がりました。
時間はかかりますが、動画が分かりやすいので初心者でも大丈夫でした。
質問にも直ぐにお返事いただけたので安心でした。
この動画が気に入ったので、先生の他の動画も購入しました。
ママのオヤツさん
2021/7/1 7:09
オリーブが入ってるので、本当にツヤツヤでふんわりした生地です。食べるとトマト🍅の味がしっかり、とても美味しいです。友達から、とても美味しいって言われたのでまた作ります。2日に渡り作れるので、仕事してるので、長時間発酵いいですね。