クリームコロネ&チョココロネ こだわりランチ付き 

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最終更新日:2020/8/1

パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー:
144人
過去の予約人数:
192人

レッスン情報

過去のレッスン


クリームコロネ&チョココロネ こだわりランチ付き 

スイーツにも使える本格的カスタードをたっぷり入れたクリームコロネとチョココロネ2種を生地から作ります。
渦巻きがかわいいコロネ。きれいなコロネ型を作るコツを丁寧にレッスンします。

クリームコロネ&チョココロネ こだわりランチ付き 

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 神奈川県 横浜市港南区
■レッスンメニュー コロネ

基本の菓子パン生地でクリームコロネとチョコクリームコロネを2個ずつ作ります。
ドライイーストを使用し、生地作りから行います。
カスタードクリームはデモとなりますが美味しく作るコツなど丁寧にご説明いたします。
約15㎝のコロネ合計4個作成。

試食を兼ねたこだわりランチ付きです。
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。レッスン後に試食、後片付けをして終了です。
■受講料 5,400円
■定員 3名
■持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金にてお支払いください(当教室が初めての方は事前に銀行振込にてお願いいたします。ご予約後振込先をご連絡いたします。受講料振込が確認できた時点でご予約完了となります。))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン7日前~4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前~2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日~当日 レッスン料金100%

10分以上遅刻の場合当日キャンセルとなります。

■全レッスン開催日時

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再レッスンのご要望

このレッスンが再度開催されたら、参加してみたい場合は、下のボタンをクリックしてください。
今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

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先生情報
坂口 則子
坂口 則子
教室主宰   神奈川県出身

製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

教室からのお知らせ

2020/7/31

9月のレッスン情報を公開しました。
パンレッスンは紅茶の食パン。アクセントのレモンピールでレモンティーをイメージしました。
お菓子レッスンはクッキー缶2。新しいメニューのクッキー缶です。
新型コロナウイルス感染防止対策のため試食を含む飲食の提供を中止しております。ご理解ご協力ありがとうございます。
ご好評いただいているオンラインレッスンについても引き続き料金そのままでお申込み受付いたします。通常レッスン、オンラインレッスンともご予約、お申込みお待ちしております。よろしくお願いいたします。

2020/6/30

8月のレッスン情報を公開しました。パンは全粒粉ナン&夏野菜カレー。お菓子は桃とマンゴーのズコット。当教室で人気の夏限定メニュー2品です。クスパでは初登場メニューです。
6月から新型コロナウイルス感染防止対策を行いながら通常レッスンを再開いたしました。ご協力ありがとうございました。7月も試食を含む飲食の提供を中止するなど感染防止対策を行いながらレッスンを開催していきます。
また、ご好評いただいているオンラインレッスンについても引き続き料金そのままでお申込み受付いたします。通常レッスン、オンラインレッスンともご予約、お申込みお待ちしております。よろしくお願いいたします。

2020/5/31

6月のレッスンについて
緊急事態宣言が解除されましたので感染予防の対策をしながら通常レッスンを再開します。リスクを減らすためレッスン内容を一部変更しています。レッスンによって異なりますので詳細についてはお問合せください。
7月レッスンについても過去レッスンや振り替えレッスンを優先とさせていただきます。新しいメニューは状況を見ながら順次公開させていただきます。
大変好評を頂いているオンラインレッスンは6月も引き続きお申込みを受け付けております。さらに新メニュー塩レモンバターロールを追加いたしました。お申込みお待ちしています。


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