『自家製漬け込みフルーツとクグロフショコラ』 (2024年9月15日...)開催 | パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）の2024年9月レッスン情報

最終更新日:2025/7/8

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー：: 259人
過去の予約人数：: 522人

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自家製漬け込みフルーツとクグロフショコラ

レッスンフォロワー2人

今年のクリスマスは自家製漬け込みフルーツでパンやお菓子をワンランクアップさせてみませんか？
完成まで2ヶ月かかる漬け込みフルーツのレッスンとともに一足早くクリスマスの定番クグロフを作ります。

クグロフレッスン漬け込みフルーツクグロフショコラ

■レッスン開催日時

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2021
9/26(日) 10:00〜13:00
2023
9/26(火) 10:00〜13:00
2024
9/ 7(土) 10:00〜13:00
満席
2024
9/15(日) 10:00〜13:00
満席

漬け込みフルーツ
3か月かけて完成

■開催場所	神奈川県横浜市港南区
■レッスンメニュー	クグロフショコラバターケーキタイプのクグロフです。たっぷりの漬け込みフルーツとチョコチップ、生地にはヴァローナのココアパウダーを入れます。直径17㎝のクグロフ型を使用します。自家製漬け込みフルーツ 6種類のドライフルーツを特製スパイス、ラム酒、ブランデーで漬け込みます。作り方は簡単なのでレシピのご紹介のみとなりますがプラス材料費で漬け込みフルーツを作ることができます。ご希望の方はご予約時にお知らせいただき500ml程度の保存瓶をお持ちください。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。試食後片付けをして終了。
■受講料	6,400円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、水分補給用飲料、実習で作ったお菓子を入れるエコバック
■備考	教室指定のお支払い(当日現金払い)はクスパ決済手数料分(5％前後)をキャッシュバックします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当教室が初めての方はクスパ決済のみとなります。2回目以降の方はクスパ決済、当日現金払いをお選びください。）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン7日前～4日前まで　レッスン料金の30％レッスン3日前～2日前まで　レッスン料金の50％レッスン前日～当日　レッスン料金100％

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先生情報: 坂口　則子; 教室主宰神奈川県出身
製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅディプロマ取得

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