最終更新日:2024/11/4

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

◆りんごから起こした自家製酵母のカンパーニュです。酸味が苦手な方でもおいしく食べられるレシピです。失敗しないりんごからの酵母の起こし方、元種の作り方もしっかりレッスンします。

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■開催場所	神奈川県横浜市港南区
■レッスンメニュー	自家製酵母カンパーニュ
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。レッスン後に試食、後片付けをして終了です。
■受講料	4,000円
■定員	3名
■持ち物	エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用の袋や保存容器
■備考	※自家製酵母の生地は1次発酵に時間がかかるので発酵済の生地の成形から行っていただきます。生地の作成はデモになります。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン当日に現金でお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前日・当日のキャンセルはキャンセル料(1000円)をいただきます。当日10分以上の遅刻はキャンセルとなります。

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先生情報: 坂口　則子; 教室主宰神奈川県出身
製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅディプロマ取得

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