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名古屋市緑区のパン・自家製酵母パン、手打ち麺などの「食」の手作り教室
もちもちふわふわのひみつは湯種。
湯種をつかったパン作りをまなびましょう。
加水率９０％以上のブールにも挑戦します。
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| ■開催場所 | 愛知県 名古屋市緑区 太子 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 湯種食パン＆ブール |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習～ご試食 |
| ■受講料 | 4,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク |
| ■支払方法 |
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 前日確認後はキャンセルできません。 |
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大手食品メーカー商品開発部で約７年勤める。出産と同時に退職し、大手パン教室に通い師範を取得。
１０年前に自宅でパン教室カントリーキッチンを始める。パン以外にもスイーツ・パスタ・料理・キッズの教室も開講。
キッズキッチン協会インストラクターを習得し、こども料理教室開講。
食品衛生責任者を取得し、手作りショップバンビーノにてパンを販売中。
大手飲料メーカーのメニュー開発、レシピ提供を行う。
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