Country Kitchen（愛知県名古屋市緑区）

最終更新日:2021/9/13

名古屋市緑区のパン・自家製酵母パン、手打ち麺などの「食」の手作り教室

時間をクリックすると、詳しいレッスン情報が確認できます。

全レッスン 9月の予約可能レッスン

2021年 9月19日（日）

デーツは中近東原産の代表的な果実。黒糖のような濃厚なクセのない甘味の
ドライフルーツです。デーツからおこした酵母でパンとお菓子を作りましょう。

2021年 9月20日（月）

2021年 9月22日（水）

おうちで白味噌（西京味噌）を作ってみませんか？
寒仕込みと違い、暑い時期を利用して、短時間で仕上げます。
白味噌を使った料理レッスンもあります。

先生情報: 寺島　正美; 大手食品メーカー商品開発部で約７年勤める。出産と同時に退職し、大手パン教室に通い師範を取得。
１０年前に自宅でパン教室カントリーキッチンを始める。パン以外にもスイーツ・パスタ・料理・キッズの教室も開講。
キッズキッチン協会インストラクターを習得し、こども料理教室開講。
食品衛生責任者を取得し、手作りショップバンビーノにてパンを販売中。
大手飲料メーカーのメニュー開発、レシピ提供を行う。