最終更新日:2021/1/16
Country Kitchen（愛知県名古屋市緑区）
名古屋市緑区のパン・自家製酵母パン、手打ち麺などの「食」の手作り教室
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レッスン情報
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無添加の自家製味噌を手作りしてみませんか？
国産大豆と米麹でお一人様４キロ漬けていただきます。
材料はお一人分ずつご用意していますので安心してご参加いただけます。
- 開催予定
- 1月:3回
- 2月:12回
- レッスン内容：その他
- 定員：4名
パールクロッカンとガナッシュをサンドした大人のヴィエノワと新感覚とろ～りとチーズが流れる
シカゴピザを作ります。
- 開催予定
- 2月:4回
- レッスン内容：パン
- 定員：4名
真っ赤な生地と白いフロスティングが映える！アメリカの定番のカップケーキと
日本でも大ブームになっている台湾カステラを作ります。
ラッピングしてお持ち帰りいただくのでそのままプレゼントにぴったり♪
- 開催予定
- 2月:3回
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
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- 先生情報
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- 寺島 正美
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大手食品メーカー商品開発部で約７年勤める。出産と同時に退職し、大手パン教室に通い師範を取得。
１０年前に自宅でパン教室カントリーキッチンを始める。パン以外にもスイーツ・パスタ・料理・キッズの教室も開講。
キッズキッチン協会インストラクターを習得し、こども料理教室開講。
食品衛生責任者を取得し、手作りショップバンビーノにてパンを販売中。
大手飲料メーカーのメニュー開発、レシピ提供を行う。
スタッフ募集
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