『みんな大好き♡ぷりぷり海老カツ♪　』 | COCO Kitchenの動画レッスン

最終更新日:2026/5/30

COCO Kitchen（神奈川県川崎市幸区）

家庭料理がもう一段美味しくなる料理教室（川崎駅西口）

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動画みんな大好き♡ぷりぷり海老カツ♪　

お気に入り 5人

手作りすると喜ばれる！！

特別な日に作りたいご馳走

＼＼ぷりぷり海老カツ♡／／

衣ざくざく、海老ぷりぷり
揚げたてはため息がでる美味しさ♡

この海老カツは、昨年の対面レッスンで大好評だったメニューです
(*^-^*)

海老フライとは何が違うのか？！

ぷりぷり食感の「海老カツ」には
海老フライとは違う美味しさ（食感）とご馳走感があります
おもてなしにもぴったり♪

材料は海老100％！！
はんぺんなどは加えず、海老だけを刻んで作ります
とっても贅沢～！

海老がお買い得な時に作って下さいね！

冷凍食品やお総菜の海老カツと比べたら・・・
それはもう別物で、手作りの美味しさは格別です！

美味しい海老カツはレストランでも、お惣菜店でもあまり取り扱いがないので
食べたい時は自分で作るしかない料理！

大量の海老の背ワタを取り→殻を剥いて→刻んで・・・
作るのは大変で、食べるのは一瞬！笑

けど、本当に美味しいので時間をかけて作る価値はあると思います！

冷凍保存できるので、時間がある時に仕込んでおけば
あとは当日揚げて、ソースを添えるだけ♪

海老カツに手間がかかるので、ソースは簡単にしてあります！
混ぜるだけの海老にぴったりなソース♪

お誕生日やクリスマス、おもてなしの時などに
取り入れやすいカジュアルメニューです♪

特別な時に作るご馳走リストに入れてもらえたら嬉しいです
(*^-^*)

ちょっと時間はかかりますが、材料数は少ないのでチャレンジしやすく、黙々と作業するだけ♪
成形もしやすいのでご安心下さい！

少しでも効率よく、無駄なく作業できるようフローチャートもお付けしました！
ご活用下さい！

すごくシンプルな料理ですが、失敗しないための大事なポイントが色々あります！
動画で詳しくお伝えしますね
・海老の選び方
・海老の下処理
・揚げ時間
・冷凍後の揚げ方
・効率の良い作業方法
・盛り付けのポイント
などなど

レシピは分かりやすい工程写真付き！

画像クリックにて試聴可

購入する

価格:￥1,400(税込）

視聴期限：無期限

冷凍保存もできます
海老がぷりぷり、衣はざくざく♪
手作りは驚くほど美味しい！
特別な日のご馳走やおもてなしに♡
混ぜるだけの簡単ソースもご紹介します♪
レモンとお塩で食べても美味しいです！
海老の説明
盛り付けシーン

クリスマスおもてなしエビカツ海老料理海老カツ

■レッスンメニュー	「ぷりぷり海老カツ」
■備考	材料紹介→調理実演→盛り付け ☆クスパの動画サイズは5G以下の制限があり、Vimeoの方が高画質となっております。動画視聴サービスVimeoのURLをレシピ表紙に記載しました♪ Vimeoでもご視聴・ダウンロード頂けます！（パスワードをご入力下さい） Vimeoの会員登録（無料）を行って頂くと、オフラインでの視聴設定も可能です ※ご質問やお問合せ、つくれぽメールの送信方法は下記からお選び下さい！ ☆クスパのメール ☆インスタグラムのＤＭ（アカウント：kanako_cocokitchen） ☆教室公式LINE（ID：@579nydvr） ☆教室のメールアドレス [email protected]
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先生情報: KANAKO; 教室主宰神奈川県出身
料理教室スタートから10年！
（川崎駅西口）

▸素材の味をいかす家庭料理
▸化学調味料に頼らない
▸本来の味覚を大切に

▸忙しい女性が週末に楽しめる料理
▸料理にわくわくしよう
▸家庭料理をもう一段美味しく

☆調理士
☆日本ソムリエ協会ワインエキスパート
☆ル・コルドンブルー料理ディプロム取得
☆フランス料理店　厨房アルバイト勤務経験あり

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