季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
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晩御飯変わりにレッスンできるカジュアルレッスンです♪
今月は包丁の持ち方からしっかりレッスン♪
出汁香るカレーうどんと昔ながらのコロッケ2品メインでご案内です
晩御飯変わりにレッスンできるカジュアルレッスンです♪
今月は包丁の持ち方からしっかりレッスン。
今月は魚の三枚おろしのレッスンです。
えいえいおー!
<ビギナーさん向け>
くるくる可愛いフォルムと手作りチョコクリームが入ったチョココルネのレッスンです♪
冷やして召し上がって頂いても^^
お家では生クリーム&苺を入れても♡
晩御飯変わりにレッスンできるカジュアルレッスンです♪
学生さんも沢山いらっしゃいます♪
今月は包丁の練習をします♪
ふわふわの厚い黒糖ロール生地に上品な甘さの黒糖クリームはもうお店のお味。
栗と小さくカットしたクルミを沢山入れて、コーヒーも日本茶にも合う敬老の日にぴったりなお菓子です。
ハーフにして2箱にします
リュクスティックパン(全粒粉・クルミ・クランベリー・チョコ)
お待たせしました!全粒粉を使用した女性に人気のパンです。30cm強 3本
夏らしく軽い食感のおしゃれなパン。
朝食に手土産に♪ビギナーさん向けです。
パン作りビギナーさんにオススメ♡
カスタードもビーンズ入りで炊き上げます。
是非是非、焼き立てを食べて頂きたい
熱い&美味しいでやみつきになります。
勿論冷めての美味しいです♪
ビギナーさん向け
具材も沢山入れてリッチに
クリスマスの定番シュトーレン
実はおうちで作れます♪
今年も是非!とリクエストレッスン♡
久々の大物です。パン屋さんでも人気のオレンジピールの入った
食パン。何もつけなくても美味しいです。是非朝食に。
独学では正直難しいのがパンつくり
何で?が分かるとぐーんと作りやすくなりますよ
パンもデザートも作る贅沢レッスンです^^
ベーグルレッスン(パンクラス)受講された方は500円引きです♪
メイン2品・グラノーラも作りますよ♡美容好きな方にピッタリレッッスンです^^
食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中