料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）の2025年8月レッスン情報

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ）

※キャンセル待ちの方がとても多くなりまして急遽追加開講いたします♪
　ご都合合う方は是非ご検討下さい＾＾


何年もリクエストを頂いていた桃のパスタ＆スープ。
毎年沢山のお声を頂いておりまして今回少ない日程ですが開講いたします！

桃の切り方も各自で触ってみましょう♪

お店で食べる桃のお料理をプチコースでご案内いたします。
胡椒や隠し味にトマトを入れたり、桃は焼いても美味しいです
お店でよくする桃のお料理をご家庭で作りやすくご案内いたします。


＜スープ＞
桃の冷製スープ

＜パスタ＞
桃と生ハムの冷製カッペリーニ

＜メイン＞
豚肉と桃のロースト

＜デザート＞
桃のパンナコッタ

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ）

※キャンセル待ちの方がとても多くなりまして急遽追加開講いたします♪
　ご都合合う方は是非ご検討下さい＾＾


何年もリクエストを頂いていた桃のパスタ＆スープ。
毎年沢山のお声を頂いておりまして今回少ない日程ですが開講いたします！

桃の切り方も各自で触ってみましょう♪

お店で食べる桃のお料理をプチコースでご案内いたします。
胡椒や隠し味にトマトを入れたり、桃は焼いても美味しいです
お店でよくする桃のお料理をご家庭で作りやすくご案内いたします。


＜スープ＞
桃の冷製スープ

＜パスタ＞
桃と生ハムの冷製カッペリーニ

＜メイン＞
豚肉と桃のロースト

＜デザート＞
桃のパンナコッタ

＜お菓子作りビギナーも安心してお越し下さい＞

夏休み・お盆・帰省・BBQなど大人数で集まる機会も多い季節に
以前からリクエスト頂いていた丸ごとメロンケーキのレッスンをご案内いたします♪

ぱっと見た印象は普通のメロンですが切るとメロンショートケーキが入っている
宝箱のような可愛いデザートです♪

メロンのくり抜き方からご案内します。
フレッシュメロンの果汁と合わせたほんのりメロンの生クリームと
メロンケーキ用の柔らかいジェノワーズ生地と
もちろんメロンの果肉を使用してミルフィーユ状に重ね贅沢ケーキにしましょう！



お一人１玉・・持って帰りますよ♪
皆の前でカットしておおーー！と喜んでもらいましょう！
一人暮らしさんもこの時は是非、お友達を呼んだりご実家で楽しんで頂けたらと思います♪


※今月のケーキクラスは６０００円です
　いつもとレッスン料が違いますのでご注意下さい

※土曜日は１８時～と１９時～がございますのでお気を付け下さい


お料理の基本のきを大切にお料理ビギナーさんから今更聞けない基本をもう一度学びたい方向けのクラスです
一汁三菜のお献立を月替わりでご案内しております

今回のメインはピーマンの肉詰め、中身が外れないポイントや丁度いい火入れなど基本もしっかりレッスンします

夏の副菜代表の茄子の煮びたしは少し中華風にして食欲が出ない時もパクパク召し上がれます
久しぶりにきゅうりとタコの酢の物も作りましょう＾＾
お味噌汁はエアコンで冷えた身体を温める生姜のかきたまお味噌汁です♪

お料理ビギナーさん大歓迎！作りたい方もご飯変わりにしたい方も♪

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ）

※キャンセル待ちの方がとても多くなりまして急遽追加開講いたします♪
　ご都合合う方は是非ご検討下さい＾＾


何年もリクエストを頂いていた桃のパスタ＆スープ。
毎年沢山のお声を頂いておりまして今回少ない日程ですが開講いたします！

桃の切り方も各自で触ってみましょう♪

お店で食べる桃のお料理をプチコースでご案内いたします。
胡椒や隠し味にトマトを入れたり、桃は焼いても美味しいです
お店でよくする桃のお料理をご家庭で作りやすくご案内いたします。


＜スープ＞
桃の冷製スープ

＜パスタ＞
桃と生ハムの冷製カッペリーニ

＜メイン＞
豚肉と桃のロースト

＜デザート＞
桃のパンナコッタ

＜お菓子作りビギナーも安心してお越し下さい＞

夏休み・お盆・帰省・BBQなど大人数で集まる機会も多い季節に
以前からリクエスト頂いていた丸ごとメロンケーキのレッスンをご案内いたします♪

ぱっと見た印象は普通のメロンですが切るとメロンショートケーキが入っている
宝箱のような可愛いデザートです♪

メロンのくり抜き方からご案内します。
フレッシュメロンの果汁と合わせたほんのりメロンの生クリームと
メロンケーキ用の柔らかいジェノワーズ生地と
もちろんメロンの果肉を使用してミルフィーユ状に重ね贅沢ケーキにしましょう！



お一人１玉・・持って帰りますよ♪
皆の前でカットしておおーー！と喜んでもらいましょう！
一人暮らしさんもこの時は是非、お友達を呼んだりご実家で楽しんで頂けたらと思います♪


※今月のケーキクラスは６０００円です
　いつもとレッスン料が違いますのでご注意下さい

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ）

※キャンセル待ちの方がとても多くなりまして急遽追加開講いたします♪
　ご都合合う方は是非ご検討下さい＾＾


何年もリクエストを頂いていた桃のパスタ＆スープ。
毎年沢山のお声を頂いておりまして今回少ない日程ですが開講いたします！

桃の切り方も各自で触ってみましょう♪

お店で食べる桃のお料理をプチコースでご案内いたします。
胡椒や隠し味にトマトを入れたり、桃は焼いても美味しいです
お店でよくする桃のお料理をご家庭で作りやすくご案内いたします。


＜スープ＞
桃の冷製スープ

＜パスタ＞
桃と生ハムの冷製カッペリーニ

＜メイン＞
豚肉と桃のロースト

＜デザート＞
桃のパンナコッタ

各企業様のCM・HP・チラシ等　フードスタイリングやレシピ提供をしております

お子さんと相談してのんびりご予約できるように
７月２５日２１：００～ご予約受付ます♪

自由研究にぴったり！
メロンのカップショートケーキを作ろう♪

＜小学１年生～６年生＆保護者（女性）の２人１組＞


夏休み食育キッズクラスのご案内です♪
親子さんでおやつ作りの思い出に
そして自由研究になるようにレッスンします♪

スポンジ生地はベーキングパウダー（膨らまし粉）などを入れませんが焼くと大きくふわふわになります！

その仕組みと秘密を学びながら「なぜで膨らむの？？」をお勉強しましょう♪
お子さん向けの可愛いテキストを準備しております。

そしてより大きく、ふわふわにするポイントも知る事ができます。
今回はカップデザートにしますがスポンジケーキが作れるようになると・・
お誕生日ケーキやクリスマスケーキも手作りできるようになりますよ♪


スポンジケーキを焼いて生クリーム泡立てて
可愛いデザートカップに盛り付けます
お店屋さんのような仕上がりになりますよ＾＾
全部で６個作りますのでご家族でお楽しみ下さい♪

小さなパティシエさんお待ちしております✨



＜必ずお読みください＞

①小さいお教室ですので「お子さん１名＋保護者１名（成人女性）で１組」です

②ご兄弟で参加されたい場合は２人分（お子さん２名＋保護者２名）でご予約下さいませ

③オーブンや子供用の包丁を扱います
　レッスン前に注意事項を案内しますがお約束できる方のみご参加下さい＾＾

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ）


暑い日が続いて身体もお疲れモード
夏の身体を癒す和食のご案内です＾＾
合わせ出汁は真昆布と花かつおで準備します

疲労回復には豚肉♪という事でメインは豚しゃぶを白菜のすり流しで合わせます
和食屋さんで提供するような華やかさに仕上げますが
簡単で一口召し上がると心も癒される旨味たっぷりな一皿です。

自然な甘味が美味しい豆乳豆腐や牛肉のたたきで作る和風サラダは牛蒡の細揚げでアクセントに。
そうめんは小鉢でアレンジのお味、さっぱりトマトつけ麺にします。
ご飯は麦ご飯、ごはんが進むじゃことししとうの山椒和えを添えて頂きましょう。

おやつは冷やしみたらし団子です♪


どのお料理も短時間で行程少なく作れるお献立ですので復習もしやすいと思います＾＾
よさこい躍る方もお祭り終わりましたら身体を癒しにお越し下さいませ♪

暑い日が続きますが元気に美味しく過ごしましょう＾＾