料理とお菓子の教室 Salon de Cheri（高知県高知市）の2020年12月レッスン情報

きちんと作るお祝いのお料理のレッスンです。

お正月は勿論
ご家族のお祝い事の際にも是非お楽しみ下さいませ。

お赤飯の基本
丁寧に作る鯛の焼き物
蟹味噌で作るお味噌汁
海老しんじょうを湯葉で包んだあんかけ料理などなど

スーパーで揃えれる食材できちんとした日本料理を作りましょう。

受講料：4,500円（税込）
12月 5日(土)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

＜ビギナーさんも安心してお越し下さいませ＞

大人でシックなブッシュ・ド・ノエルのご案内です。

ブラックココア入りのショコラシート生地にブランデーをアンビべし
ビターチョコとミルクチョコのムースが２層に入っています。

ガナッシュで仕上げてホテルで購入するようなクリスマスケーキを作りましょう♪

小さいお子さん用にブランデーなしでもご案内できますので受付時にお伝え下さい。

箱・保冷剤付き

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月 5日(土)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

ノエル・ルージュ　１５ｃｍ（グループ2名様）

皆大好きなフランボワーズとショコラの組み合わせのアントルメ。

２時間で４層の綺麗なパティスリーの様に仕上げます。
おうちでも作りやすくなりました♪

ショコラジェノワーズと
滑らかなチョコムース、甘酸っぱいフランボワーズムースは思い出したら食べたくなりますね♪
艶やかなグラサージュとフランボワーズのクリームで仕上げます。

手作りしたの？とびっくりさせちゃいましょう♪

箱・保冷剤付き

受講料：4,500円（税込）
12月 5日(土)　16:00〜18:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2020年12月 6日（日）

受講料：4,500円（税込）
12月 6日(日)　10:00〜13:00
満席
受講料：4,500円（税込）
12月 6日(日)　16:00〜18:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

ノエル・ルージュ　１５ｃｍ（土日）

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月 6日(日)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2020年12月 9日（水）

受講料：4,500円（税込）
12月 9日(水)　16:00〜18:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

受講料：4,500円（税込）
12月 9日(水)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

ショコラ　シュト―レン（中種法）大２個（平日）

毎年作りたいとご要望の多いシュト―レン

今年はチョコレートのシュト―レンを作ります♪
中種法といって発酵した生地を本体の生地に混ぜ込むお店の作り方です。

生地にはジンジャー・ナツメグなどシュト―レンらしく美味しい風味をつけ
カシューナッツ・オレンジピール・チョコチップもしっかり混ぜ込んで贅沢な仕上がりにします。

大きいサイズ２個作りますので
すぐ食べる用と少しずつ食べる用にしたり
プレゼント用にしたり上手にご利用下さいませ。

フォロワー 1人

受講料：4,000円（税込）
12月 9日(水)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年12月10日（木）

苺と生クリームのデコレーションケーキ（グループ３名様）

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月10日(木)　16:00〜18:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

クリスマスケーキの王道
「苺と生クリームのデコレーションケーキ」

ジェノワーズ生地も３段に
苺もお店では入れれないくらいたっぷり挟みます♪

ふわふわの生地にするポイントや生クリームの見極め等基本のきからレッスンします。

練習用クリームで塗る練習を軽くしてから本番ですので
ビギナーさんも是非お越し下さいませ。

教室ではチョコプレート・ピック・ヒイラギ・ローソクを準備してますが
お砂糖のサンタさんなど飾りをお持ち頂いてもOKです。

箱・保冷剤付き

箱・保冷剤付き

受講料：4,500円（税込）
12月10日(木)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

新春を迎える　日本料理（グループ２名様）

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月10日(木)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

2020年12月11日（金）

新春を迎える　日本料理（グループ３名様）

受講料：4,500円（税込）
12月11日(金)　10:00〜12:00
満席
受講料：4,500円（税込）
12月11日(金)　18:30〜20:30
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：3名

2020年12月12日（土）

受講料：4,500円（税込）
12月12日(土)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

ノエル・ルージュ　１５ｃｍ（土日）

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月12日(土)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

フォロワー 1人

受講料：4,000円（税込）
12月12日(土)　16:00〜18:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年12月13日（日）

受講料：4,500円（税込）
12月13日(日)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

苺と生クリームのデコレーションケーキ（グループ２名様）

フォロワー 1人

受講料：4,000円（税込）
12月13日(日)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

受講料：4,500円（税込）
12月13日(日)　16:00〜18:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2020年12月14日（月）

受講料：4,500円（税込）
12月14日(月)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

ショコラ　シュト―レン（中種法）大２個（平日）

フォロワー 1人

受講料：4,000円（税込）
12月14日(月)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年12月15日（火）

ブッシュ・ド・ノエル～ショコラ～２１ｃｍ（3名様）

受講料：4,500円（税込）
12月15日(火)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

新春を迎える　日本料理（グループ２名様）

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月15日(火)　17:30〜19:30
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

受講料：4,500円（税込）
12月15日(火)　14:00〜16:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2020年12月16日（水）

受講料：4,500円（税込）
12月16日(水)　16:00〜18:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

新春を迎える　日本料理（グループ２名様）

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月16日(水)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

新春を迎える　日本料理（グループ４名様）

受講料：4,500円（税込）
12月16日(水)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：4名

2020年12月17日（木）

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月17日(木)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月17日(木)　16:00〜18:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

受講料：4,500円（税込）
12月17日(木)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

2020年12月18日（金）

受講料：4,500円（税込）
12月18日(金)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

2020年12月19日（土）

受講料：4,500円（税込）
12月19日(土)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

フォロワー 1人

受講料：4,000円（税込）
12月19日(土)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月19日(土)　16:00〜18:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2020年12月20日（日）

受講料：4,500円（税込）
12月20日(日)　10:00〜13:00
満席
受講料：4,500円（税込）
12月20日(日)　16:00〜18:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

フォロワー 1人

受講料：4,000円（税込）
12月20日(日)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年12月21日（月）

受講料：4,500円（税込）
12月21日(月)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月21日(月)　16:00〜18:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

受講料：4,500円（税込）
12月21日(月)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

2020年12月22日（火）

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月22日(火)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

受講料：4,500円（税込）
12月22日(火)　16:00〜18:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月22日(火)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2020年12月23日（水）

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月23日(水)　16:00〜18:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月23日(水)　10:00〜13:00
満席
受講料：4,500円（税込）
12月23日(水)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2020年12月24日（木）

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月24日(木)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

受講料：4,500円（税込）
12月24日(木)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

苺と生クリームのデコレーションケーキ（グループ２名様）

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月24日(木)　16:00〜18:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2020年12月25日（金）

受講料：4,500円（税込）
12月25日(金)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

ショコラ　シュト―レン（中種法）大２個（グループ２名様）

受講料：4,000円（税込）
12月25日(金)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

ブッシュ・ド・ノエル～ショコラ～２１ｃｍ（3名様）

受講料：4,500円（税込）
12月25日(金)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

ショコラ　シュト―レン（中種法）大２個（追加1名）

フォロワー 1人

受講料：4,000円（税込）
12月25日(金)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：パン
定員：1名

2020年12月26日（土）

苺と生クリームのデコレーションケーキ（土日）

受講料：4,500円（税込）
12月26日(土)　16:00〜18:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

ノエル・ルージュ　１５ｃｍ（土日）

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月26日(土)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

フォロワー 1人

受講料：4,500円（税込）
12月26日(土)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2020年12月27日（日）

受講料：4,500円（税込）
12月27日(日)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

苺と生クリームのデコレーションケーキ（土日）

受講料：4,500円（税込）
12月27日(日)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名