料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（16ページ目）

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最終更新日:2025/2/22

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 363人
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クチコミ

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「ノエル・ショコラ・ピスタージュ」アーモンドの香りが漂うチュイル生地は、サクサクとした軽い食感でしたが、時間がたつにつれてしっとりとしてきてビターチョ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/12/11 22:19

今日は『新春を祝う日本料理』のレッスンでした。鯖寿司、ちらし寿司、お蕎麦にお雑煮、そしてローストビーフとメインばかりのメニューでした♡ どの料理…続きを読む>>: 投稿日時：2023/12/10 17:01

クリスマスディナー2023は、フレンチ・イタリアンのフルコースのレッスンでした。テリーヌの断面を見ると、とても手間ひまがかかっているように思いましたが…続きを読む>>: 投稿日時：2023/12/6 0:47

『ティラミス風デコレーションケーキ』に参加しました。デコレーションケーキを作るのは初めてでしたが、事前にダミーケーキ台に練習用のクリームで本番さながら…続きを読む>>: 投稿日時：2023/12/6 0:16

初めて、クリスマスディナーレッスンに参加しました。季節野菜と海鮮のテリーヌは、見た目より簡単で、彩りもよく、タルタルソースとマッチして美味しかったです…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/28 9:28

今回は毎年楽しみにしてる『クリスマスディナー2023』のレッスンでした♡ 今年のメインはイベリコ豚のトリンシャット。安心して中まで火入れするためのポ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/26 21:43

ティラミス風デコレーションケーキレッスンでした！ナッペの基本、絞り方をしっかり学べるこのシーズンの欠かせないレッスンです！ダミーケーキと練習用クリーム…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/25 8:14

先月は、ショコラクッキーシュークリームのレッスンでした。シュー生地、クッキー生地、中のフィリングまでチョコづくしの贅沢なシュークリーム！焼き上がりまで…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/23 12:57

❮秋の創作和食屋さん❯ 今回も家族が満足したメニューでした。牛肉と牛蒡の炊き込みご飯では牛肉を炒め、ごぼうを加えるタイミングで肉の臭みがごぼうに…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/21 1:17

🍠さつまいものモンブランアソート🍠 土台にさつまいもパウダーを加えたふわふわ生地を焼き、モンブランクリームは、金時芋と紫芋のクリームを作りまし…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/19 22:21

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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