料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（16ページ目）

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最終更新日:2024/8/29

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 350人
過去の予約人数：: 12438人

クチコミ

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先月、スパイシーカレーナンドッグのレッスンに参加しました。生地にもフィリングにもカレー粉が入っていて、夏にぴったりのパンです。2種類の成形方法を教えて…続きを読む>>: 投稿日時：2023/7/27 12:51

とても楽しみにしていましたカフェロールケーキ！コーヒーが飲めない息子も大絶賛の美味しさでした。アクセントのチョコクランチ！香りを閉じ込め食感の違いを楽…続きを読む>>: 投稿日時：2023/7/19 22:59

抹茶とミルクのババロアがとても好相性で私にとっては初めての味わいで感激しました。パウダーを使用しても十分お茶の香りが引き出される工夫あり甘さ控えめで軽…続きを読む>>: 投稿日時：2023/7/19 22:22

🍋国産レモンのドゥーブルフロマージュ🍋 ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの２種類のケーキを一つにして組み立て、どちらもレモン果汁がたっぷり…続きを読む>>: 投稿日時：2023/7/18 1:00

「夏のおうち中華」のレッスンでした。チャーハンがパラパラになる方法と失敗するのはなぜか等教えていただきました。塩麻婆豆腐は、私にとっては初めてでしたし…続きを読む>>: 投稿日時：2023/7/16 20:23

『カフェロールケーキ』のレッスンでした。生地はふわふわでほんのりとコーヒーの香り、生地の中はコーヒー生クリーム、表面には乾燥しないためのコーヒーバタ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/7/11 13:47

今回は『天使の冷やしクリームパン』のレッスンでした。以前、レモンクリームパンのレッスンは受けたことがあったのですが、今回は白いパンの中にカスタード…続きを読む>>: 投稿日時：2023/7/8 17:14

今回は『スパイシーカレーナンドッグ』のレッスンでした。夏にぴったりのパンレッスンナンの上にのせるフィリングにカレー粉が入ってて、食欲が増す香り…続きを読む>>: 投稿日時：2023/7/2 16:15

カフェ・オ・レロールケーキレッスンでした。生地、生クリーム、バタークリーム全てにコーヒー液が入っています。卵たっぷりの別立て生地…メレンゲの泡立て具…続きを読む>>: 投稿日時：2023/6/25 13:20

初夏の土佐会席料理レッスンに参加しました。ほうじ茶で炊いた茶飯で鰹の漬け丼、圧力鍋で鮎の甘露煮、旬野菜の揚げ浸し、豚バラでアスパラを巻いた山椒焼き、ざ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/6/24 12:42

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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