料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（18ページ目）

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最終更新日:2026/6/2

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 365人
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クチコミ

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秋冬の洋食屋さんセットのレッスンでした。定番のドリアは、ミートソースとホワイトソースの二段扱いでホワイトソースは、ライスにかけるのではなく、ライスと混…続きを読む>>: 投稿日時：2024/11/8 11:16

「秋冬の洋食屋さんセット」のレッスンでした。定番ドリアは、ドリア用のミートソース、ホワイトソースのダブル使いでした。ホワイトソースのとろみ具合は、焼く…続きを読む>>: 投稿日時：2024/11/4 9:02

今回は家庭料理のレッスンでした。メインは『金目鯛の煮付け』子持ちの金目鯛が準備されてて、美味しかった♡ 簡単な煮浸しと、こんにゃくの土佐煮も…続きを読む>>: 投稿日時：2024/11/2 22:09

「モンブランとショコラのロールケーキ」レッスンでした。スイートチョコたっぷりの別立て生地。メレンゲは、しっかり泡立てることがいいと思っていたけど6分立…続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/27 13:25

🌰モンブラン＆ショコラロールケーキ🌰のレッスンに参加しました。ロール生地は、ココアだけでなくチョコレートも入ったどっしりとした生地でした。中のクリ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/25 20:27

今回はスフレパンケーキのレッスンでした♡ リコッタのパンケーキには参加できてなくて、今回カフェメニューのレッスンは初めてでしたが、先生のデモ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/19 17:43

🍁秋のおばんざいのお献立🍁のレッスンでした。西京焼きと聞くと焦げやすく扱いにくいと思っていましたがオーブントースターで簡単に焼くことが出来ました。…続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/18 0:43

バスクチーズケーキ＆マロンパイに参加しました。チーズケーキを焼く時間より長めに焼くことでバスクになりました。長めに焼くとパサついたり固かったりするので…続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/18 0:13

楽しみにしていたスフレパンケーキ！自分でもフワフワなパンケーキを作ることがてきました。お家カフェごっこできそうです！続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/17 21:22

🥮月餅とみたらし団子🍡のレッスンに参加しました。月餅は、油と水飴と粉で作りました。身近な材料で混ぜ、専用の型に入れると月餅の模様がついて押し出され…続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/6 21:26

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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