料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（20ページ目）

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最終更新日:2024/10/26

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 353人
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クチコミ

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いちごのレアチーズケーキのレッスンに参加しました。グラハムビスケットの生地を敷き、レチーズその上には豪華に苺を乗せ、イチゴジュレを流し入れて冷や…続きを読む>>: 投稿日時：2023/5/5 18:44

メイプルナッツフロマージュを作りました。クリームチーズとメイプルシュガー、くるみの組み合わせ最高です。生地も全粒粉を入れることで香ばしく、翌日も美味し…続きを読む>>: 投稿日時：2023/4/30 19:46

「大人のお子様ランチ」に参加しました。年配チームは作り慣れたメニューかと思いますが、どれもプロの一工夫ある味わいでとても美味しく、正に本格的な大人のラ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/4/25 21:12

紅茶と苺のタルトのクラスに参加しました。サクサクの紅茶タルト生地にアーモンド香るデマンド。タルト用ディプロマットクリームは濃厚ですが甘過ぎず、その上に…続きを読む>>: 投稿日時：2023/4/25 20:44

大人のお子様ランチクラスに参加しましたハンバーグ、ナポリタン、オムライス、エビフライどれも皆喜ぶメニュー。それぞれに気をつけるポイントを分かりやす…続きを読む>>: 投稿日時：2023/4/25 12:59

苺のモンブランロールケーキのクラスに参加しました。苺パウダーを混ぜて焼くシフォン生地は苺のの香りがふわっと。サンドするミルク風味生クリームは甘…続きを読む>>: 投稿日時：2023/4/24 23:19

大人のお子様ランチのレッスンでした。ふわトロのオムレツ、曲がらないエビフライ、手作りのタルタルソース、オーブンで焼くハンバーグ、喫茶店のナポリタン…ど…続きを読む>>: 投稿日時：2023/4/23 13:51

今回は『基本の家庭料理』のレッスンでした。メインは「イカを捌くこと」イカは捌いたことあったけど、先生のデモはすごくわかりやすかったので、近いう…続きを読む>>: 投稿日時：2023/4/22 21:41

今回は『メープルナッツフロマージュ』のレッスンでした。今回砂糖はメープルシュガーを使い、中身のクリームにもメープルシュガーが使われており、生地には…続きを読む>>: 投稿日時：2023/4/16 20:52

🍓苺のレアチーズケーキ 🍓のレッスンに参加しました。グラハムビスケットの生地を敷き、真っ白なレアチーズケーキの上には豪華に苺を沢山飾りデコレーショ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/4/16 16:54

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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