料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（20ページ目）

最終更新日:2025/4/29

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

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❮キャラメルバスクチーズケーキ&キャラメルナッツタルト❯のレッスンでした。バスクチーズケーキはキャラメルソースを作りほろにがいチーズケーキになりまし…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/18 19:32

❮秋のフレンチカフェメニュー❯のレッスンでした。野菜サラダは、ほんのりと甘味のある梨を加え、白ワインビネガーで合わせたドレッシングでいただきました。果…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/16 21:35

和栗のフランスあんパンを作りました🌰 生地にも栗粉、中身も栗あんと丸ごと栗が入ってるので、食べると栗の味がいっぱいに広がり、意外とパクパクと食べら…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/14 12:37

ショソン・オ・ポムなんて美味しいアップルパイでしょう♪先生の工夫の詰まった手間ひまかけても繰り返し作りたいお気に入りのアップルパイです。美味しいレッス…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/12 21:01

「週末ご馳走メニュー」手作りジェノベーゼソースがとても美味しくて、パスタだけでなく、バジルの葉の代わりにマルゲリータにトッピングすると更にコクある深い…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/12 20:55

「夏のおうち中華」何となく味が決まらず苦手でした炒飯ですが、特別な上湯もなく、定番のシンプルな調味料のみでしっかり味が決まり街の中華屋さんのお味になり…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/12 20:45

今回は『秋の創作和食やさん』のレッスンでした。蓮根饅頭は作ったことなかったけど、優しい味で、美味しかったです。メニューが変更になってて、和風のクリ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/9 17:44

秋のお菓子セット「キャラメルバスクチーズケーキ&キャラメルナッツタルト」のレッスンでした。キャラメルソース、キャラメルフィリングのポイントを分かりやす…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/8 9:43

秋のフレンチカフェメニューレッスンでした。秋のフルーツはサラダに入れたらいいという事で今回は梨でした。生ハムとレッドオニオン、葉野菜が手作りドレッシン…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/8 8:16

今回は『和栗のフランスあんぱん』のレッスンでした。生地には栗粉が入り、中には栗の渋皮煮が丸々1個と和栗のペーストが入る贅沢なパンでした。手に付…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/5 21:25

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先生情報

川添愛実

教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身

食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師専門学校アシスタント講師後独立。現在料理教室主宰県立高校製菓外部講師テレビ番組料理監修レシピ提供・連載商品開発食育各企業様料理レッスン高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長など活動中

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