料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（21ページ目）

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最終更新日:2024/8/29

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 350人
過去の予約人数：: 12438人

クチコミ

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今回は『ピーナッツバター&コッペパン』のレッスンでした。バター多めで、しっとりしており捏ねやすい生地でした。発酵中にピーナッツを煎り、皮を剥い…続きを読む>>: 投稿日時：2023/3/11 17:09

従来のコッペパンよりほんのり甘くふんわり柔らかい生コッペパン。シンプルですが想像以上にバターが香りリッチな味わいで、これだけで美味しい！と息子も私も先…続きを読む>>: 投稿日時：2023/3/10 21:20

ハートのバレンタインアントルメのレッスンでした。ココアジェノワーズの上に刻んだナッツ入りのレアチーズ、ビターチョコムースにフランボワーズグラサージ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/3/7 22:55

チョコバケット&チョコマーブルパンのレッスンでした。ブラックココアを使い、クープの入れ方も流行りでカッコいい仕上がりになりました。チョコマーブ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/3/7 22:50

春、春、春です☺️ 山菜や、旬の食材を美味しくいただきました。かき揚げの衣の付け方を教えていただき、またやってみようと思います！サクサクで美味しか…続きを読む>>: 投稿日時：2023/3/6 18:58

子供は成人しており遠慮していましたが可愛いケーキに惹かれて参加しました。お酒も入らず小さな子供も食べやすい優しいお味で、大人の息子にも大好評でした。外…続きを読む>>: 投稿日時：2023/3/4 23:34

先月のパンレッスンは、チョコバケット&チョコマーブルパンでした。チョコバケットは、ブラックココア入りでチョコチップがたっぷり！クープの入れ方のコツも詳…続きを読む>>: 投稿日時：2023/3/4 12:58

とても綺麗で心踊るケーキでした。家族も今までのケーキの中で1番美味しいと、あっという間になくなり、また作って欲しいと初のリクエストがありました。 …続きを読む>>: 投稿日時：2023/2/27 12:53

今回は『ハートのバレンタインアントルメ』のレッスンでした。ココアのジェノワーズにレアチーズのムースとビターチョコムースを重ねて、フランボワーズのグ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/2/26 20:23

副菜は往々にして定番煮物や生野菜のみになりがちな我が家の食卓に嬉しいご馳走サイドメニュー！旨味たっぷり彩りも美しい蓮根ひじきサラダ、薬味の風味が絶品の…続きを読む>>: 投稿日時：2023/2/22 22:36

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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