料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（14ページ目）

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最終更新日:2026/6/2

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

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今回は、『冬のカジュアル・ごちそう洋食』のレッスンでした。 メインは、ホワイトソースときのこの煮込みハンバーグ ハンバーグにヒビが入らないようにす…続きを読む>>
投稿日時：2025/2/24 11:49
今回は、『チョコマーブル食パン1斤』のレッスンでした。 捏ねる時に少しベタつきましたが、すぐに落ち着きました。 発酵した生地にチョコシートを折り込…続きを読む>>
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ホワイトソースの煮込みハンバーグは、初めて作りました。丁寧に教えて頂いたので早速作ってみたいです。お味は、いつも通り完璧でした。続きを読む>>
投稿日時：2025/2/17 21:06
今回のお菓子レッスンは『ザッハトルテ』でした。 ザッハトルテは食べたことあるけど、作るのは初めてでした。 同量のバターとチョコレートを使った焼き菓…続きを読む>>
投稿日時：2025/2/16 18:24
今回は『ボンボンショコラ2025』のレッスンでした♡ バレンタイン前々日 先生が追加レッスンを開講してくれたので、行けました♡ チョコレート工場…続きを読む>>
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季節の手仕事「恵方巻を作ろう」に参加しました。恵方巻は、七福神にあやかって7種類の具材を入れるとのこと。初めて知りました。厚焼き玉子、きゅうり、カニカ…続きを読む>>
投稿日時：2025/2/13 13:24
「お家で楽しむ韓国料理２０２５」のレッスンでした。塩麹で手羽元を浸け込み圧力鍋で短時間で簡単にサムゲタン風薬膳スープが出来上がりました。トマトと豆腐の…続きを読む>>
投稿日時：2025/2/13 1:10
今回は家庭料理のレッスンでした。 メインは『鮭のちゃんちゃん焼き』 ご飯が進む味付けで、本当に美味しかったです♡ ふろふき大根もお出汁がしみてて…続きを読む>>
投稿日時：2025/2/9 12:16
「おうちで楽しむ韓国料理2025」レッスンでした。サムゲタン風薬膳スープには、塩麹、餅米を入れ、さらにカラダを温める生姜・にんにくも外せません。圧力鍋…続きを読む>>
投稿日時：2025/2/2 9:07
今回は『クランベリーと胡桃のライ麦パン』のレッスンでした。 ライ麦と小麦の違いを教わりました。 限界量のフィリングを入れたパン生地はとても贅沢で、…続きを読む>>
投稿日時：2025/1/27 20:53

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  • クスパアワード2018　第3位
  • クスパアワード2017　第3位
  • クスパアワード2016　第2位
  • クスパアワード2015　エリア賞
先生情報
川添愛実
教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家   高知県出身

食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。


現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

教室からのお知らせ

2019/4/26

全国２７００教室の中で年間人気教室の発表がありました
クスパアワード２０１９
全国総合１位を頂きました
いつもサロンドシェリでの時間を大切にしてくださり
生徒様には心から感謝申し上げます。
これからも愛される教室になるよう努力してまいりますので
どうぞ宜しくお願い致します。

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