わかりやすい配合と手順で本格お菓子パンづくり くり返し作りたくなるレシピです
自家製ラズベリーソースから作る甘酸っぱいクリームをぐるぐる巻き込んだ、本物の切り株のようなケーキを作っていきます。サイドの木肌のようなチョコレートガナッシュもたっぷりと塗り、リッチな味わいです。
楽しく可愛く作っていきます。
ヘクセンハウス(お菓子の家)も作り、ケーキに載せて完成です!
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| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市泉区 和泉中央南 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | <作るパーツ>シートスポンジ・ラズベリークリーム、チョコレートガナッシュなど
<ポイント>・・薄焼きスポンジの作り方、ロールの巻き方、クリームのナッぺの仕方、チョコレートの温度管理、ヘクセンハウスの組み立て方 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。一人1台をお作りいただきます。作りながら、私がその都度ご説明やお手伝いをしていきますので、初めての方でも無理なく仕上げていけます。
レッスン後は、ささやかながらお茶の時間を楽しみましょう! |
| ■受講料 | 6,000円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル2枚、筆記用具、保冷剤、持ち帰り用のケーキトレー、箱、袋など。 |
| ■備考 | 毎月ブログにて、作るお菓子を紹介しております。
是非、ご覧になってください。 キャンセル料については材料準備の都合上、ご理解くださいませ。 |
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