ごはんがすすむ！！生青のりの佃煮（レシピつき）

同級生のデリカショップ「ＳＡＮＧＥＮ」で買った
浜名湖産　新物「生青のり」。

ごはんがススム「つくだ煮」にしました。



作り方は、、

①生青のり（１パック）はサッと水で洗う。
②鍋に砂糖（大さじ２）、酒（大さじ１）、
　　しょうゆ（大さじ２）、みりん（大さじ１）を
　　　沸騰させ、青のりを加え、中火で煮汁が
なくなるまで、煮詰める。

簡単♪♪♪

温かいごはんと食べると、
磯の香りが、市販のものとは
大違い！！
ごはん。食べ過ぎてしまいます。

薬膳的に、

海苔（海藻）は、

日本人の多くの人がこの体質と
言っていい
「胃腸が弱くて身体の中に湿が多い」体質の方に
摂ってほしい食材。

栄養学的にも、
ビタミン類、鉄分、ヨウ素や水溶性食物繊維
多く含まれていて、
貧血予防
新陳代謝促進
便秘解消
骨の強化や血圧の正常化
血行促進など
骨粗鬆予防
動脈硬化や腎臓結石の予防などなど

女性の健康と美容に嬉しい効果が
いっぱいです。

佃煮の他にも、、

おみそ汁やおすましに入れたり、
天津飯のあんに加えたり
パスタソースにしても
おいしいですよ！

今が旬の生青のり。
見かけたら、是非、買ってみて下さい♪♪


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