ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）の2025年5月レッスン情報

最終更新日:2025/4/1

感動する美味しさに出会えるお菓子教室を目指しています！

5月のレッスン

レッスン一覧

5月の予約可能レッスン

2025年 5月 1日（木）

写真はテキストより
イルプルーのレシピでレッスンします！

長方形で作成しますよ！

5月のおススメレッスン、決まりました‼️
・レモンのカスタードロール
・あずきのババロワ
・ル・フィナンスィエ(しっとりアーモンドケーキ)
・サブレマンディアン(ガナッシュサンドクッキー)

先生情報: 小川志穂; ケーキ屋25年勤務、イルプルー師範埼玉県出身
ＯＬしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。
2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします

2025/3/13

2025/3/13

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0:00 5月のおススメは「レモンのカスタードロール、あずきのババロワ、ル・フィナンスィエ、サブレ・マンディアン」

10:00 この季節に食べたい「オペラ・キャフェ」フランス伝統菓子、マンツーマンでnewレッスン

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