ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

最終更新日:2025/4/23

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

感動する美味しさに出会えるお菓子教室を目指しています！

この教室のフォロワー：: 163人
過去の予約人数：: 307人

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日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6 0:00 おうちで動画レッスン、嬉しい美味しさ【塩キャラメルマドレーヌ】全1件	7 0:00 おうちで動画レッスン、嬉しい美味しさ【塩キャラメルマドレーヌ】 9:30 「マンデルシュトーレン」newレッスン、イルプルーのレシピで全3件
8 0:00 おうちで動画レッスン、嬉しい美味しさ【塩キャラメルマドレーヌ】全1件	9	10	11 9:30 旬の素材を使って「いちごカスタードタルト」レッスンします！全1件	12 10:00 苺と生クリームのケーキ「いちごのビュッシュ」 13:30 「ファーブルトン」フランスの伝統家庭菓子全2件	13 13:00 栗とミルクチョコレートの優しい味わい、栗のケーキ「マロン」全1件	14 13:00 久々レッスン「コーヒーマドレーヌ」焼き菓子定番をプロの味で 13:00 絶対美味しい！イルプルーの「くるみとレーズンパウンド全2件
15	16	17 13:30 スライスアーモンドたっぷりの「フロランタン」人気レッスン全1件	18 10:00 マンツーマンレッスンで「パイ生地仕込み&ココナッツクッキー」 13:30 美味！ラムレーズンチーズケーキ、香り高く、しっとり美味全2件	19 10:00 みんなの憧れ☆美味しいクリームたっぷりの「生クリームのロール 13:30 美味！ラムレーズンチーズケーキ、香り高く、しっとり美味全2件	20 13:15 人気レッスン「タルトモンブラン」マロンクリームを乗せて… 全1件	21 10:00 旬の「生チョコ」パティシエに習う本格派チョコレートでプレゼ 13:00 旬の「チョコレートのビュッシュ」ガナッシュが効いた、男前ケーキ全2件
22	23	24 13:15 フランス伝統菓子「ガトーブルトン」大きく作ります、イルプルーのレシピで 13:15 キャラメリゼが美味しい「シブースト」一度は使ってみたい、贅沢スイーツ！全2件	25 10:00 爽やか風味がたまらない「アーモンドとオレンジのタルト」 13:30 しみじみ美味しい、伝統焼き菓子「エコセ」講師のお気に入り！全2件	26 10:00 お菓子作り初心者向け、焼きっぱなしの「レモンケーキ」 13:00 苺と生クリームのケーキ「いちごのビュッシュ」全2件	27 13:30 ふんわり&しっとり、幸せを感じる、大好きな「シフォンケーキ」作りやすいプレーンの味わいで全1件	28 13:00 イルプルーの、紅茶のババロワ「サンクアセット」全1件
29	30	31	1	2	3	4

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

1月の予約可能レッスン

2023年 1月 6日（金）

オンラインおうちで動画レッスン、嬉しい美味しさ【塩キャラメルマドレーヌ】

ケーキ屋さんのレシピで🇫🇷
☆ご自身の好きな時間にレッスン出来ます
☆講師に質問も出来ます
☆何回でも閲覧出来ます　
＊難易度★☆☆
＊パンドミキサー不使用
＊貝の形のマドレーヌ型を使っています

講師が働くパティスリー「ビアンドレ」で
人気のあるのが、キャラメル味の焼き菓子‼️
パウンドケーキもありますが、
マドレーヌは作りやすく、形が可愛く、
オモタセにも人気です❤️

シンプルな材料で作れるのに、美味しい‼️
つい、また食べたくなります❣️
その美味しさの秘密は、
パティシエならではの、細かい配合と素材の良さ、そして作り方です！

焼き菓子がお好きな方なら、
きっとご満足頂ける、このレシピ❗

「自分で作ったお菓子が、こんなに美味しいなんて❗」とビックリされるハズです

お申し込み頂いた方に、レシピ&作り方の動画をYouTubeに限定公開致します
(配信ご希望日時をご連絡下さい)
配信後、1週間以内でしたら、質問も出来ます👍

ご自身のスケジュールに合わせてレッスン出来、且つ、お菓子作りのプロに質問も出来る✨✨
(私だったら活用したい、このシステム❤️)

どうぞ、お試し下さい👍

難易度★☆☆

＊配信ご希望のお日にちをご連絡下さいませ
＊材料の発送も承れます、主な材料を計量し、クール便にてお送りします、送料・材料・クール便代込みで3000円です、ご希望の方はご連絡下さい！

受講料：3,000円（税込）
1月 6日(金)　 0:00〜 0:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：5名

2023年 1月 7日（土）

オンラインおうちで動画レッスン、嬉しい美味しさ【塩キャラメルマドレーヌ】

受講料：3,000円（税込）
1月 7日(土)　 0:00〜 0:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：5名

「マンデルシュトーレン」newレッスン、イルプルーのレシピで

シュトーレン…
クリスマスの定番になりましたね♪
作ってみたい！という方がいらして
レッスンする運びとなりました！
宜しくお願い致します♪

受講料：10,000円（税込）
1月 7日(土)　 9:30〜13:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

格子模様の、ブルターニュの伝統焼き菓子「ギャレットブルトンヌ

厚焼きのビスケットみたいな…人気の焼き菓子で
発酵バターたっぷり、ちょっぴり塩気があり、美味しいギャレットです
作り方も簡単！
型にはめて、お持ち帰り頂きます！
使い捨ての型がお土産に付きます♪

フォロワー 1人

受講料：8,300円（税込）
1月 7日(土)　14:30〜16:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2023年 1月 8日（日）

オンラインおうちで動画レッスン、嬉しい美味しさ【塩キャラメルマドレーヌ】

受講料：3,000円（税込）
1月 8日(日)　 0:00〜 0:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：5名

2023年 1月11日（水）

旬の素材を使って「いちごカスタードタルト」レッスンします！

皆さんが喜びそうな、タルトをレッスンします！
いちごとカスタード❤️

いつものサクサクのタルト生地に乗せて
嬉しい「旬」を味わいましょう‼️

フォロワー 1人

受講料：8,800円（税込）
1月11日(水)　 9:30〜11:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2023年 1月12日（木）

苺と生クリームのケーキ「いちごのビュッシュ」

ショートケーキより、いちごの味わいがしっかり感じられるロールケーキで、ビュッシュドノエル型です
下にクッキー生地を敷いた、ビアンドレで人気のケーキ☆
季節を先取り☆ホールで作って頂きます！

受講料：9,000円（税込）
1月12日(木)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

「ファーブルトン」フランスの伝統家庭菓子

フランスの北西端。イギリスと面したブルターニュ地方に伝わる古くからの田舎菓子「ファーブルトン」。「ファー」は「牛乳で煮たお粥」。「ブルトン」は「ブルターニュ風」の意味。
そんな焼き菓子をレッスンで作ります！
中にプルーンを詰めて焼きます！

受講料：7,500円（税込）
1月12日(木)　13:30〜15:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2023年 1月13日（金）

栗とミルクチョコレートの優しい味わい、栗のケーキ「マロン」

サクッとした歯触りの
ビスキュイキュイエールに
栗のクリームを２層、
ミルクチョコレートやマロングラッセも使い、
優しい味わいに仕上げました

受講料：8,300円（税込）
1月13日(金)　13:00〜15:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2023年 1月14日（土）

久々レッスン「コーヒーマドレーヌ」焼き菓子定番をプロの味で

貝殻の形に焼く、フランスの焼き菓子、マドレーヌ！
作り方はぐるぐる〜っと混ぜるだけなので、簡単！
しかも今回はコーヒー味！
プロの味わいを、レパートリーの一つに加えませんか？

フォロワー 1人

受講料：6,000円（税込）
1月14日(土)　13:00〜14:15
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

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先生情報: 小川志穂; ケーキ屋25年勤務、イルプルー師範埼玉県出身
ＯＬしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。
2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします

教室からのお知らせ

2025/3/13

2025/3/13

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）の2023年1月レッスン情報