Atelier Amin(川崎市中原区)のレシピ一覧

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最終更新日:2019/9/20

Atelier Amin(川崎市中原区)

身近な食材を使った簡単に作れるお菓子やおもてなし料理の教室です。

この教室のフォロワー:
33人
過去の予約人数:
38人

公開中のレシピ一覧(全2レシピ)

枝豆のフムス

パテドカンパーニュレッスンのランチでお出ししていた1品です。
レッスンでは黒枝豆を使っていましたが、枝豆で代用できます!
ひよこ豆で作るフムスとはまた違った味わいが楽しめる逸品です。
冷たく冷やしたワインや焼き立てバケットなどと一緒に♪

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ゴルゴンゾーラのムース

カヌレレッスンのときに前菜としてお出ししていたメニューです。
簡単に作れて見栄えも味もバッチリ♪
ホームパーティやイベント事の前菜としていかがですか。

ワインやシャンパンなどお酒にもとてよく合いますよ。

先生情報
Ami
Ami
兵庫県出身

大手外資企業で約15年勤務する傍ら、料理教室やお菓子教室に通う。
本場の味が知りたくて出張&旅行がてら地元料理教室に通うことも。(イタリア、ドイツ、韓国など)
自宅で振る舞う料理やお菓子が友人たちに気に入られ、料理教室をはじめることに。身近な材料で美味しくて楽しいを目指してます。

教室からのお知らせ

2019/9/20

9/23(月)の20時より10月、11月のレッスン募集を開始します。10月は「きのこのキッシュ」と「フォカッチャと鶏肉の煮込み」の2種類、11月は「オニオンタルトとベリーティラミス」です。ちゃんとした写真がまだなくて申し訳ありません。きちんとした写真が撮れ次第、随時Upします!ご予約お待ちしています。

2019/9/17

こんにちは。
9/21(土)のキャンセルが出ました。
開催日時が間近ですが、ご興味がありましたらぜひご検討ください。
たった2時間で完成しますが、ふわふわでもちもちのパンです。
すでにご参加いただいた方からもご好評いただいています。
パンを作ったことがない方も簡単に作っていただけます!
お惣菜系やワンローフ(食パン)に応用ができるので、この生地を覚えるだけで食卓が豊かになること間違いなしと自信を持って言えるレシピになってます。
お申込みお待ちしております。

2019/9/14

アップルシナモンロールレッスンにご参加下さりありがとうございます😊
デザートとしてお出ししている「ベリーティラミス」は、11月、12月のレッスンメニューの1つとして試食がてらお出ししています。気に入って貰えるといいのですが🤗
10月は「キノコのキッシュ ブルーチーズ風味」レッスンと「フォカッチャと鶏の煮込み」レッスンの2種類を予定しています。
今月のレッスンにご参加頂いた方から先行予約させて頂いています。既に満席のクラスもありますが、24日以降にお知らせ予定です。よろしくお願いしますm(_ _)m


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