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砂糖不使用ライトなフレンチでアンチエイジング＆チーズ、ワイン、フランス食文化も学べる教室
アンチエイジングなフレンチ松風パテと年末年始のおもてなし料理レッスン
冬のパーティシーズンから年始まで大活躍のお料理をご紹介します。
中医学の栄養学である「薬膳」に基づく食材選び
フランス料理をベースにした作りやすい洋食で
ご家庭で楽しく美味しくヘルシーを実現しませんか。
＊フレンチ松風パテ
お肉とナッツ、ドライフルーツを組み合わせたフレンチ風の松風です。
作り方もできるだけシンプルに！
パーティ料理の一品にも、お持たせにも、さらにお弁当のおかずにも大活躍間違いなしです。
お一人１台お持ち帰りがあります。
＊魚介のオムレツ
伊達巻をフレンチにアレンジしました。
ワインにもぴったりの一皿です。
＊黒豆料理
＊野菜のさわやかピクルスサラダ
＊冬の薬膳のプチ知識も説明あり。
＊ワインあり・なしが選べます。
ワインありの方は受講料が＋1000円になります。
アンチエイジングなフレンチ松風パテと年末年始のおもてなし料理レッスン
冬のパーティシーズンから年始まで大活躍のお料理をご紹介します。
中医学の栄養学である「薬膳」に基づく食材選び
フランス料理をベースにした作りやすい洋食で
ご家庭で楽しく美味しくヘルシーを実現しませんか。
＊フレンチ松風パテ
お肉とナッツ、ドライフルーツを組み合わせたフレンチ風の松風です。
作り方もできるだけシンプルに！
パーティ料理の一品にも、お持たせにも、さらにお弁当のおかずにも大活躍間違いなしです。
お一人１台お持ち帰りがあります。
＊魚介のオムレツ
伊達巻をフレンチにアレンジしました。
ワインにもぴったりの一皿です。
＊黒豆料理
＊野菜のさわやかピクルスサラダ
＊冬の薬膳のプチ知識も説明あり。
＊ワインあり・なしが選べます。
ワインありの方は受講料が＋1000円になります。
アンチエイジングなフレンチ松風パテと年末年始のおもてなし料理レッスン
冬のパーティシーズンから年始まで大活躍のお料理をご紹介します。
中医学の栄養学である「薬膳」に基づく食材選び
フランス料理をベースにした作りやすい洋食で
ご家庭で楽しく美味しくヘルシーを実現しませんか。
＊フレンチ松風パテ
お肉とナッツ、ドライフルーツを組み合わせたフレンチ風の松風です。
作り方もできるだけシンプルに！
パーティ料理の一品にも、お持たせにも、さらにお弁当のおかずにも大活躍間違いなしです。
お一人１台お持ち帰りがあります。
＊魚介のオムレツ
伊達巻をフレンチにアレンジしました。
ワインにもぴったりの一皿です。
＊黒豆料理
＊野菜のさわやかピクルスサラダ
＊冬の薬膳のプチ知識も説明あり。
＊ワインあり・なしが選べます。
ワインありの方は受講料が＋1000円になります。
「美食とヘルシーを両立」するワイン好き料理家。25年来フランス各地を巡り学んだ経験を活かしてフランス郷土料理、食のフランス語レッスンを開催。書籍出版、ツアー企画、メディア出演、企業へのレシピ提案。
ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、国際薬膳調理師、ル・クルーゼシニアアンバサダー、アカデミーデュヴァン講師、メゾンブレモンドプレミアムアンバサダー
渡仏回数25回、延べ滞在日数330日
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