Le Petit Four(ル・プティ・フール)(東京都杉並区)のレッスン風景

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最終更新日:2019/4/18

Le Petit Four(ル・プティ・フール)(東京都杉並区)

美食とヘルシーを両立させるワイン好き料理家が教えるフランス家庭料理&食のフランス語の教室です

この教室のファン:
29人
過去の予約人数:
23人

レッスン風景

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  • レンズ豆入り薬膳カレー

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  • フランス語レッスンでお出しするある日のランチメニュー

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  • クリスマスブディングレッスンのランチ

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  • 2018年ビュッシュドノエルレッスン〜マロンとショコラ

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  • 鶏肉テリーヌ、しっとり鶏ハムのサラダ仕立てで春メニュー

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先生情報
後藤 初美
料理家/フランス食文化研究家   

「美食とヘルシーを両立」するワイン好き料理家。フレンチ家庭料理、フランス語レッスンを開催。書籍出版、ツアー企画、メディア出演、レシピ提案。20年来フランスを巡り郷土色豊かなワイン、料理、お菓子を訪ね研鑽を積む。
ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、国際薬膳調理師、チェリーテラスサポーター、アカデミーデュヴァン講師
渡仏回数25回、延べ滞在日数330日


教室からのお知らせ

2019/2/20

3月の漢方コラボレッスンのご案内をアップしました!
花粉症やアレルギー、肌荒れがきになる季節
漢方と薬膳からスッキリする秘訣を学びませんか?
楽しく美味しく食べて春を満喫しましょう。

2019/2/20

ル・クルーゼ・シニアアンバサダーに就任いたしました。
ル・クルーゼを使った簡単美味しいお料理をレッスンにてたくさんご紹介してまいります。

2019/2/20

2月のお味噌作り&お味噌deフレンチレッスンが3月2日に追加開催決定!
お味噌作り体験、お味噌を生かしたフレンチはおうちですぐにできて美味しく再現できるメニューと大好評いただいています。
ぜひお待ちしています^^


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