野菜のごはん果物のおやつ11月　洋食

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毎月の旬素材を使ってメニューを組み立てています。今月はさつま芋、山芋、原木しいたけ、ブロッコリー、柑橘、洋梨
家庭で作る洋食です。

メニュー（仮）
スモークサーモンと柑橘のマリネ
焼き椎茸とブロッコリーのサラダ
里芋のコロッケ自家製ケチャップと
原木椎茸とオートミールのスープ
洋梨のデザート
コールドプレスジュース

実家の野菜や近隣の素材を使うため、メニューが変更になる場合がございます。



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密を避けるために、デモンストレーションが多めです。
入室時の検温と手洗い消毒にご協力お願いします。換気をしますので暖かい服装でいらしてください。

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レッスンの特徴
🍀季節や旬を大事にし、地元の旬の素材を取り入れる。
🍀野菜（素材）選ぶ力と、生かすコツを知る。
🍀味付けの法則やルールを理解し、レシピに頼らない料理力を身に着ける。
🍀余計な材料や手間はなるべく省き、スマートに楽しく料理をする。

■開催場所	福岡県 福岡市中央区 薬院
■レッスンメニュー	メニュー（仮） スモークサーモンと柑橘のマリネ 焼き椎茸とブロッコリーのサラダ 里芋のコロッケ自家製ケチャップと 原木椎茸とオートミールのスープ 洋梨のデザート コールドプレスジュース 実家の野菜や近隣の素材を使うため、メニューが変更になる場合がございます。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピの説明→今月の野菜の話(目利き・保存方法・扱いのコツなど）→調理→試食→お片付け→デザート・飲み物
■受講料	5,500円（税込）
■定員	6（最小催行人数3人）
■持ち物	エプロン、お手拭き、マスク、筆記用具、
■備考	＊１０分前から入室ができます。 ＊駐車場はございません。恐れ入りますが近隣のコインパーキングをご利用お願いします。 ＊ご不明な点がありましたら遠慮なくお問い合わせくださいませ。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日現金でのお支払/　またはペイペイ）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	3日前からは半額、当日のキャンセルは全額のキャンセル料を賜ります。日程変更や代理の方の参加はキャンセル料発生しません。