【基本の基本の和食】 9月の「みかく講座」

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最終更新日:2022/2/17

単発・個人・子連OK! 小平市の家庭料理教室【なつやすみ】(東京都小平市)

単発・マンツーマン・子連れOK!入会金・月謝不要。最少1名~開講【小平市一軒家の家庭料理教室】

この教室のフォロワー:
62人
過去の予約人数:
65人

おもてなしランチや、ちょっと気合の入れたディナーが、
レシピに頼らずぱぱっと作れるようになります。

誰でもレシピどおりに作っても上手くいかなかったことがありませんか?
それは、レシピはあくまでも「レシピを作った人のやり方・好み」だということ。

本来、作る人・食べる人が変われば
手に入る食材の大きさや味の好み、食べる季節によって必ず仕上がりは違います。

そのために、食材をどうやって切ったらいいか?
味をどうやって決めたらよいか?
それを皆さんと考えながら作っていきます。

また、レシピでは表現できない「目で見て」「鼻でかいで」「舌で感じて」仕上げるポイントを伝えていきます。

【基本の基本の和食】 9月の「みかく講座」

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 JR中央線・武蔵境駅より徒歩8分の自宅教室にて。詳細住所はお申し込みいただいた方のみに、ご連絡いたします。
■レッスンメニュー 【9月のテーマ:基本の基本の和食】
ほくほく肉じゃが/とろり サバ味噌/キノコの炊き込みご飯/きゅうりとタコの酢の物
■レッスン内容 エスニック料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料 1回5000円 2回連続目4500円 3回連続目以降3500円
■定員 4名
■参加資格 年齢・料理経験問わずOKです。
男性のみ、過去に私主宰の料理教室に参加経験のある方、または直接の知り合いの方かご紹介の方のみに限らせていただきます。
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、(必要な方は)タッパー等持ち帰れるもの。
■備考 安全面には十分に注意しておりますが、
包丁などの調理器具を使用しますので怪我等には十分に
注意いただければと思います。
また、試食やお持ち帰りの際の衛生管理はご自身の責任で
お願い致します。
■関連URL http://weblog.72yasumi.net/
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 教室へ直接お問い合わせください

■全レッスン開催日時

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先生情報
露﨑 奈津子
露﨑 奈津子
料理教室主宰   東京都出身

拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」を実感し、2010年5月にOLから未経験の状態で料理教室開業を目指す。
その後、複数の料理研究家のアシスタントや渋谷の料理教室常勤講師を経て、2012年11月、料理教室「なつやすみ」を開業。

過去3度の産休を経て、それぞれ産後3か月で料理教室を再開。
現在、小平市の一軒家にてレッスン実施中!


教室からのお知らせ

2020/9/13

\\料理動画やってます!//
『家庭料理教室なつやすみの そのまんまキッチン【ナツキチ】』
https://www.youtube.com/channel/UCZ6t-bEAHWU-jkTvMXkf7tA


「在宅勤務 × 好きを仕事に」
3人の子供を育てながら料理教室を主宰している、ワーママの料理動画です。

料理教室の先生って、普段どんな料理を作ってるの?
子どもがいる中で効率よく料理するコツは?
オススメの調理器具や仕入れ先ってどんなもの?

レッスン中では伝えきれない、料理のポイントをあれこれ紹介していきます。

2020/2/27

【新型コロナウイルスに対する臨時キャンセル対応について】

現況含めた今後のご予約についてですが、
新型コロナウイルス感染拡大状況がしばらく落ち着くまで、
当面の間、直前でのキャンセルでも
料金はいただかずに承ります。

何かありましたら遠慮なくご連絡くださいませ。

09024803879
info@72yasumi.net

※LINE ID 「@72yasumi」でも検索・登録できます。


無断キャンセル(事前連絡なし)の場合はレッスン料を頂きますので
ご理解・ご協力のほど宜しくお願いいたします。

また運用が変わる際には、事前にご案内致します。

<更新履歴>2020/02/27


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