桃のスパークリングワインカクテル

桃を使った贅沢なワインカクテル。２種類の桃の食感をお楽しみください！

調理時間：15分、分量4人分

美味しそう：1件

お気に入り：1件

日本酒使った梅酒

旬の青梅を使って飲みやすい梅酒を作ります。 日本酒はアルコール度数が20℃より低いと発酵して酸っぱくなるので20℃以上の果実酒向けのものを使用してください。

調理時間：1年、分量青梅1kg分

美味しそう：1件

梅酒〜夏のてしごと〜

お酒好きさんお待たせいたしました！ご自宅でかんたんに作れる梅酒のご紹介です。ポイントは梅の種類と熟し具合です！南高梅を使えばウメッシュのような味、古城という品種なら爽やかなお味に、黄色く熟したものなら杏のような蜂蜜味に仕上がります。

調理時間：３０分、分量750ml １瓶分

美味しそう：5件

お気に入り：2件

リンゴのジンジャーホットワイン

たっぷりのリンゴ果汁と白ワインで作るクリスマスにもオススメのホットワイン。 定番ジンジャーシロップとハチミツ入りで、体も心も温まるHOTドリンクです。

調理時間：30、分量4杯分

美味しそう：2件

お気に入り：1件

いちごの豆乳甘酒

調味料としてもいろんな料理に活躍する酒粕。使いきれずに余った酒粕に、豆乳とイチゴを加えて煮込み、コクのある甘い香りの甘酒に仕上げました。

調理時間：15、分量２人分

美味しそう：15件

お気に入り：1件

ゆずピールの日本酒漬け

ゆずの皮が余りもったいないので考えました。

調理時間：３０分、分量１瓶

美味しそう：6件

お気に入り：3件

冷え症の緩和に　桜風味の甘酒茶

冷え症を改善する薬膳♪ 花冷えの日や夜桜見物のおともに嬉しい、春の季節感を楽しみつつ身体が温まる薬膳茶です。薬膳茶と命名しましたがアルコール入り酒粕仕立ての一品です。お酒が体質に合わない場合は、ノンアルコールの甘酒仕立て作ってくださいね。

調理時間：１０分、分量1人分

美味しそう：1件

お気に入り：3件

温州ミカンのコンポート

ミカンを丸ごと赤ワインで煮るコンポート 切り口がとってもおしゃれです

調理時間：１０分、分量4人分

美味しそう：1件

ヴァン・ショー（ホットワイン）

寒い季節の温かいお酒、フランス語で「ヴァン・ショー」、ホットワインです。 作り方はとても簡単なのに、身体も心も芯から温まりますよ。 読書などしながら、ぜひ。

調理時間：10分、分量2人分

美味しそう：16件

お気に入り：7件

カクテルフルーツ

【ビクトリノックス　トマト・ベジタブルナイフを使用】 彩りのいいフルーツを使い、カンパリと炭酸を入れたクリスマスらしいお酒です。ビクトリノックストマトベジタブルナイフを使うことで滑らず安全に切れます。 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.10で制作したレシピです。

調理時間：10分、分量4人分

美味しそう：2件