保育園でも大人気！！ほうれん草とえのきの納豆和え

by. 細川木綿子先生

子供も喜ぶ
子供ご飯
納豆
保育園でも大人気！！ほうれん草とえのきの納豆和え

娘が保育園でも大好きな料理と伺ってこんな感じかなぁ～。
で、作ってみました。
パクパク食べています♪

材料 分量:4人分 調理時間:15分

榎茸
¹/₂袋
└うすくち醤油
タラッと
ほうれん草
¹/₂袋
└うすくち醤油
タラッと
納豆
１パック
しらす
１つかみ
醤油
小１
ごま油
小１
酢
小1/2

作り方

1

えのきを3等分に切って、熱湯で茹でてからザルにあける。

2

ボウルに入れ、うすくち醤油をタラッとかけたらザルで水気をきる。

3

ほうれん草は3㎝幅で切って、熱湯に塩を入れた中で茹でてからザルにあける。

4

ボウルに入れ、うすくち醤油をタラッとかけたらザルで水気をきる。

5

ボールに②のえのき、④のほうれん草を入れ混ぜ、調味料を全て入れる。
納豆、しらすを入れたらそのつど混ぜて、完成！

★ 調理のコツ・ポイント

器によそって海苔をパラっとするのもオススメですよ！

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
細川木綿子

細川木綿子

毎日に寄り添う、おうち和食料理教室（東京都世田谷区）

懐石料理教室のアシスタントとして10年間。 独立後、自身の料理教室を開講し8年目。 生徒さんのリピート率70％！！ 　 料亭で食べるような味付けで、ご自宅ではもちろん、ご友人との食事会、パーティーへの一品持ち込みなど様々な場面で喜ばれると好評を頂いております。 　 何となく作っていた和食料理から、絶対美味しく作れる和食料理を作れるようになりませんか？

プロフィール詳細をみる

毎日に寄り添う、おうち和食料理教室の最新レシピ

この教室のレシピ一覧（12件）

納豆 の人気レシピ

納豆 のレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集