クスパアワード2024とは？: 1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。; 各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
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投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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信田納豆揚げ

by. よこやさとみ先生

簡単にできて美味しい信田納豆。パクパクッと何個でも食べれます♪

材料分量:4個分調理時間:20分

納豆

2パック

白ネギ（みじん切）

5～6センチ分

チーズ（溶けるタイプ）

大さじ２

サラダ油

適宜（フライパンに8ミリ程度の深さ）

麺つゆ（または醤油）

適宜

作り方

1

油揚げの1辺に切りこみを入れて袋状にする。

2

袋をひっくり返す。

3

納豆・白ネギ・チーズは混ぜておく。

4

２に３を詰める。

5

爪楊枝で止める。

6

フライパンに深さ8ミリから1センチ程度のサラダ油を入れ、強火で1分温める。

7

5を揚げる。片面1～2分ずつ。
揚げ色がついたら油を切り、お好みで麺つゆや醤油をつけて召し上がってください。

★ 調理のコツ・ポイント

・チーズの量などはお好みで調整ください。
・油揚げをひっくり返して揚げる。香ばしく揚げるコツです。

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レシピ制作者

よこやさとみ

小さなキッチン（名古屋市昭和区御器所）

短期大学の栄養科卒業後、『祐成陽子クッキングアートセミナー』にてフードコディネーターを取得。その後、飲食業界で15年勤務。メニュー開発などにも携わる。「食べてくれた人の笑顔に変わる料理」をコンセプトに料理教室を２０１９年９月に自宅で開校。

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