袋で作る湯せんチヂミ

by. 池田　奈央先生

パッククッキング
袋で作る湯せんチヂミ

実験のように袋に入れて湯せん調理で作るチヂミです。
お子さまも簡単に作れます。

材料 分量:2人分 調理時間:30分

小麦粉
100ｇ
片栗粉
大さじ6
水
200cc
卵
1個
名水美人ミックスもやし　ニラ
１/２袋
ニラ
1/3本

作り方

1

耐熱のポリ袋2袋に（耐熱温度110℃以上）に小麦粉・片栗粉を半分ずつ入れて軽く混ぜ、水、卵をそれぞれに加え混ぜる。

2

名水美人ミックスもやし ニラと2cm程度にカットしたニラを加え軽く混ぜ、袋の中の空気を抜き、袋の口の上の方で結ぶ。湯せん調理する。（約30分）

★ 調理のコツ・ポイント

時短のために袋の中ですべて混ぜ合わせましたが、生地をボウルで作って、耐熱ポリ袋に入れて作っても可能です。

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レシピ制作者
池田　奈央

池田　奈央

野菜ソムリエ料理教室　な～ちぇ（香川県高松市）

会社勤めをしながら約２年間、ケーキ・パン・お料理教室に通う。退社後、某料理教室の製菓、パン師範コース卒業。宅配ケーキ店”なぁ～ちぇ”開業。その後、ケーキ教室開講。 現在、日本野菜ソムリエ協会認定　野菜ソムリエProとして、料理教室開講中。

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