ズッキーニの花椒炒め
by. 高見 牧子先生
1
山椒好きにはおすすめ
好きな野菜なら何でもOK!サッと作れる炒め物です
材料 分量:4人分 調理時間:5
作り方
1
ズッキーニはピーラーでリボン状にむく
2
冷たいフライパンにごま油、花椒ホールを入れ弱火でじっくり香りを出す
3
ズッキーニを加えサッと炒め、塩をふる
★ 調理のコツ・ポイント
花椒が焦げないように、弱火でじっくり香りを出してください
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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高見 牧子
クスパアワード2024 レシピ部門賞
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【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナーの資格を持ち法律家として働きつつも、食に関する興味が本職よりも大きくなる。そして、食の専門家になりたい意思がゆるぎないものに。 ナチュラルフードコーディネーターの資格取得をきっかけに料理教室開設を決意。 辻製菓専門学校 別科通信教育で製菓・製パン学ぶ。 プロフィール詳細をみる |
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