パンと紅茶のお教室 Anne Bread(アンブレッ…

パンと紅茶のお教室 Anne Bread(アンブレッド)

(兵庫県西宮市)
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パン作りの合間にティーレッスンをはさみます。気ままなテーブルコーディネートも楽しんでいただけたら♪

最終更新日:2018/3/14

Anne(アン)

Anne(アン)

教室主宰/パンマイスター

もの作りが好きで子供の頃から独学で製パン・製菓を始める。
フレンチレストラン勤務しプロの料理や製菓に触れ、その傍ら料理や製菓の学校に通う。
結婚後、諸々資格を活かして自宅でパンと紅茶とグルーデコ®教室を主宰。現在もプロのパン教室に通い勉強をすすめております。

食べること作ることが好きなアンAnneと申します。
国産小麦やフランスの塩、四つ葉バターなど、食材にこだわったパン教室(手ごねor機械ごね)を主宰しております。
発酵時間中にはティーレッスンを楽しんでいただき、リラックスタイム。
試食タイムにはサイドメニューにスープorサラダ、プチスイーツ、お勧めティーを添えて。。。☆
普段はセミドライorインスタントドライイーストで手軽なレッスンを行っておりますが、'16年春から天然酵母や生イーストを使用したクラスを、'18年から「捏ねずに簡単パンレッスン」もスタートしております。

毎回、1~4名(メニュー次第で5名も可)の少人数で、緩やかに和やかにレッスンを進めて参ります。
お一人で参加されている方が多くいらっしゃいますし、また生徒様お一人でもレッスン開催いたします。

初心者の方大歓迎です。どうぞお気軽にお問合せくださいませ。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース
●てごねレッスン/2か月おきにメニューが変わる1回完結制(ご希望で機械ごね可)
●天然酵母等のレッスン(不定期開催)
●JHBSコースレッスン
●捏ねない簡単パンレッスン

          
■ レッスン人数
最小1人~最大6人
■ レッスン料金
◆(セミ)(インスタント)ドライイ-スト…¥4500~5000-
◆天然酵母…¥5000~6000-(以下同じ お持ち帰り用生地アリ)
◆JHBSコース…入会金¥2160-・¥2484-/回
◆捏ねないパンレッスン¥2000-(諸条件有り)
■ レッスン開催場所
自宅キッチン
■ レッスン内容
■ 特徴
  • コースレッスン形式
  • 1回完結レッスン形式
  • 資格取得可能レッスンあり
  • レッスンの振り替え可能
  • 入学随時OK
  • 出張レッスンあり
  • プライベートレッスンあり
  • 駐車場あり
  • 駅近く
  • 入会金無料
  • 受講料で払う
  • 初心者OK
  • 子供連れママパパOK
  • 子供向けレッスンあり
■ レッスン開催時間帯
平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

夏は冷たいサイドメニューを添えて。。。 お野菜、たっぷりが好きです。 時にはシックに♪
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先生情報

Anne(アン)

Anne(アン)

教室主宰/パンマイスター

■ 先生のプロフィール
もの作りが好きで子供の頃から独学で製パン・製菓を始める。 フレンチレストラン勤務しプロの料理や製菓に触れ、その傍ら料理や製菓の学校に通う。 結婚後、諸々資格を活かして自宅で… もの作りが好きで子供の頃から独学で製パン・製菓を始める。
フレンチレストラン勤務しプロの料理や製菓に触れ、その傍ら料理や製菓の学校に通う。
結婚後、諸々資格を活かして自宅でパンと紅茶とグルーデコ®教室を主宰。現在もプロのパン教室に通い勉強をすすめております。


■ 実績
京都のカフェにてティーレッスン実演 光文社月刊誌「CLASSY.」'17年11年28号掲載 kiraramedia発行「mamagirl」'18年春号掲載 ミスター・パート… 京都のカフェにてティーレッスン実演
光文社月刊誌「CLASSY.」'17年11年28号掲載
kiraramedia発行「mamagirl」'18年春号掲載
ミスター・パートナー「注目情報はこれだ'18」掲載


■ 保有資格
野菜ソムリエプロ
パンマイスター
ティーコーディネーター
JHBS認定教師
ABCブレッドライセンス
花・芸術文化協会テーブルコーディネーター
スイーツラッピングコーディネーター
JGAグルーデコ®認定講師
野菜ソムリエ
ナチュラルフードコーディネーター
■ 出身料理学校・師範名
花・芸術文化協会「テーブルコーディネート」課程修了 鬼頭郁子先生
製菓「トロワスール」木村幸子先生に師事
Style in life 杉浦恵理子先生に10年間師事
「LIVING PHOTO」Intermidediate終了 今道しげみ先生
「FLOWERTTFT」アドバンスコース終了 花房英子先生
「スシーラティー」マスターコース終了 吉田直子先生

教室詳細情報

■ 教室所在地
兵庫県西宮市
■ 教室最寄り駅
阪急線/JR線西宮北口駅/甲子園口駅
■ 最寄り駅からのアクセス
阪急 西宮北口駅より徒歩15分。あるいはバスで3つ目で降りて徒歩1分。

JR 甲子園口駅より、徒歩8分かバスで2つめで降りてそこから徒歩1分。
■ 教室開始年
2011年
■ 代表者名
吉本敦子

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