アトリエシフォン（アイシング、あんﾌﾗﾜｰ、マカロン）

（大阪府大阪市西区）

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日本サロネーゼ協会認定校～お花絞りと可愛いデコレーションを一緒に楽しく学びませんか？

最終更新日:2023/8/3

kuni

教室主宰

大学で食物栄養学区卒業後、管理栄養士として大手企業のお惣菜開発に携わる。
その後、大手・個人教室にてケーキ・パンのディプロマを取得し、現在は、栄養指導の仕事をする傍ら、大阪市内の小さなお教室やカルチャーセンター、奈良の学園前のレンタルスペースなどでも開催。

現在は、大阪本町の教室スペースにて、アイシングクッキー、お花絞り、練り切りあんクラフトあんフラワーの教室を開催している。

教室開講8年で、6,500人以上指導。
趣味の方から、パティシエさん、カフェ経営されてる方や、講師を目指されてる方まで幅広くご参加いただきています。

アイシングクッキーが好きな方、デコレーションやお花絞りが好きな方にぴったりの教室です。
本格的に基礎から学びたい方、基本だけでなくその後のスキルアップもしたい方に楽しくふんわり指導しています。

2022年11月よりマカロンクラスもスタートしました♡
イタリアンメレンゲを使った3回コース開催中です。

お一人参加の方も多いのでご安心くださいね。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: アイシングクッキー：体験、単発、認定講師取得コースレッスン
あんフラワー：体験、認定講師取得コース
マカロン：3回コース
お花絞り　アイシングのお花絞り体験、コースあり
練り切り　体験、認定講師取得コースあり

■ レッスン人数: 最小1人～最大4人

■ レッスン料金: アイシングクッキー：体験1回、フリー2.5時間　各5,500〜
マカロンコース：3回　59,000円
日本サロネーゼ協会　アイシング認定講師　110,000円（2時間6回、計16作品。別途協会への認定料、年会費あり）

■ レッスン開催場所: 料理教室専用スペース

■ レッスン内容

■ 特徴

コースレッスン形式
１回完結レッスン形式
おためし体験レッスンあり
資格取得可能レッスンあり
駅近く
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

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先生情報

kuni

教室主宰

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■ 先生のプロフィール: 大学で食物栄養学区卒業後、管理栄養士として大手企業のお惣菜開発に携わる。その後、大手・個人教室にてケーキ・パンのディプロマを取得し、現在は、栄養指導の仕事をする傍ら、大阪… 大学で食物栄養学区卒業後、管理栄養士として大手企業のお惣菜開発に携わる。
その後、大手・個人教室にてケーキ・パンのディプロマを取得し、現在は、栄養指導の仕事をする傍ら、大阪市内の小さなお教室やカルチャーセンター、奈良の学園前のレンタルスペースなどでも開催。

現在は、大阪本町の教室スペースにて、アイシングクッキー、お花絞り、練り切りあんクラフトあんフラワーの教室を開催している。
■ 実績: ケーブルテレビにて、あんフラワーのレッスンを2度取材を受ける
■ 保有資格: 管理栄養士 / 栄養士 / フードコーディネーター… 管理栄養士 / 栄養士 / フードコーディネーター / 製菓衛生師 / 食品衛生責任者
JSAアイシングクッキー認定講師
JSAアイシングクッキーマスター講師
JSAあんクラフトあんフラワーマスター講師
JSAあんクラフトアンフラワー認定講師

スイーツコンシェルジュ
ケーキディプロマ取得