おもてなし料理教室 seasons

（兵庫県西宮市）

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季節の移ろいをお料理で感じて頂けるゆったりとした料理サロンを目指しています。

最終更新日:2024/4/11

クスパアワード2015 エリア賞
	杉田　直子

幼い頃から食に対しての強い関心があったことと、国内航空会社で客室乗務員として働いていた頃に各地の美味しいものを食べ歩いて知った食の深さを、結婚後家庭料理に活かすべく料理を追求する。２０１１年自宅で料理教室を始める。2012年クスパアワード３位受賞、2013年クスパアワード２位受賞。

毎日の食卓におもてなしの心を持って頂きたく、なるべく手軽に手に入る食材、調味料を使います。器も、骨董品から時には１００均ショップで見つけた食器等も登場します♪例えば白ネギを１本使用するお料理の時には、5㎝分だけ取り分けて白髪ねぎを作り、出来たお料理の上に飾る、、、それだけでもその料理が華やぎます。そんなちょっとした演出を随所にお伝えし、我が家の食卓に彩りと華やかさを運んで頂けたら、心も暮らしももっと豊かになっていけると思うのです。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: おもてなし料理、和食、旬魚、御節料理

■ レッスン人数: 最小3人～最大5人

■ レッスン料金: おもてなし料理コース５０００円
旬魚、御節レッスン６０００円
プライベートレッスン８０００円
キャンセル料は２日前より半額、前日より全額となります。

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
おためし体験レッスンあり
入学随時OK
プライベートレッスンあり
駐車場あり
駅近く
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

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先生情報

杉田　直子

■ 先生のプロフィール

幼い頃から食に対しての強い関心があったことと、国内航空会社で客室乗務員として働いていた頃に各地の美味しいものを食べ歩いて知った食の深さを、結婚後家庭料理に活かすべく料理を追… 幼い頃から食に対しての強い関心があったことと、国内航空会社で客室乗務員として働いていた頃に各地の美味しいものを食べ歩いて知った食の深さを、結婚後家庭料理に活かすべく料理を追求する。２０１１年自宅で料理教室を始める。2012年クスパアワード３位受賞、2013年クスパアワード２位受賞。

■ 受賞歴

- 2015