蓮根と金柑のホットドリンク
by. 小宮山 美香先生
6
受験生にもぴったり！
蓮根の主成分は炭水化物・糖質なので、野菜の中でもエネルギーが高いそうです！
即！エネルギーチャージのドリンクをホットで頂きましょう♪
身体ポカポカ💕暖まりますよ〜☺️
材料 分量:４人〜６人分 調理時間:１０分
作り方
1
お鍋に●印の水、砂糖を入れて沸騰させ、砂糖を溶かす。
2
蓮根をすり下ろし、軽く水気を少し絞って①に加え、２分程かき混ぜながら煮る。
3
最後にレモン汁を入れて混ぜたら出来上がり〜♪
グラスに注ぎ、お好みで金柑の薄切りをトッピングする。
（レモン汁の代わりに金柑を絞って加えてもOK・すり下ろした金柑の皮を加えてもOK）
★ 調理のコツ・ポイント
＊甘さや酸味はお好みに合わせて、お好きな味にして下さい。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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小宮山 美香
クスパアワード2020 レシピ部門賞
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大学卒業後、料理教室で１０年アシスタントを勤め、その後独立。 出産後、自宅で少人数生のお料理・お菓子教室を開催する。 現在は出張料理教室も受け付けている。 製菓衛生士、野菜のソムリエ、JHBSパン教室講師資格取得。 プロフィール詳細をみる |
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