柔らか豚カツのサンドイッチ

by. 食育インストラクター　かわなべあやこ先生

柔らか豚カツのサンドイッチ

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お弁当にも適したサンドイッチです♪豚ロース肉の切り落としを使うので火が通る時間も短く柔らかくお値段もお手軽に作ることができます

材料 分量:２人分 調理時間:３０分

豚ロース切り落とし肉
100g
ロールパン
２個
マヨネーズ
適量
サラダ菜
１枚
トマトケチャップと濃い口醤油
各大さじ1
薄力粉
適量
パン粉
適量
溶き卵
1／2個
揚げ油
適量

作り方

1

豚肉は合わせて25g位になるように重ね薄力粉溶き卵パン粉を順につける

2

170度の油でカリッと揚げる

3

ソース作り
耐熱ガラスボールにトマトケチャップと濃い口醤油を加え電子レンジ600ワットで1分チンする

4

ロールパンは縦に切り込みを入れマヨネーズを塗りサラダ菜豚カツ、ソースをトッピングする

★ 調理のコツ・ポイント

豚肉は丸めたり厚みが出すぎないように平らに重ねるようにしましょう

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レシピ制作者
食育インストラクター　かわなべあやこ

食育インストラクター　かわなべあやこ

かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）（神奈川県鎌倉市）

クスパアワード2019 レシピ部門賞

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます　 正統派お料理教室です

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