マグロとカツオのづけ丼

by. Yukari Ishida先生

マグロとカツオのたたきのせた丼物です。

材料 分量:2人分 調理時間:20分

マグロ
100g
カツオ
150g
オクラ
5本
めんつゆ
大さじ2
Aごま油
小さじ1
Aしゅうゆ
大さじ1
Aみりん
小さじ
ごはん
2人分
B酢
大さじ1
B砂糖
小さじ
B塩:
一つまみ

作り方

1

マグロとカツオは食べやす大きさに切ったら、それぞれ別のバットにのせ、めんつゆをかけて冷蔵庫で20分入れておく。

2

オクラは茹でたら小口切にしAと混ぜ合わせる。

3

ごはんはBで混ぜ合わせたら、器にに盛り付け1を交互に盛り付け2をのせたら完成です。

★ 調理のコツ・ポイント

とても簡単にできる丼ものです。具材はお好みのものでOKです。

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