クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は？

クスパアワード投票受付中！

胡麻豆腐

by. 食育料理家　かわなべあやこ先生

胡麻豆腐

3

2

胡麻をすり鉢で油が出るまですり潰します！！市販品の胡麻豆腐とは別格です！

材料 分量:４人分 調理時間:４５分

胡麻
５０g
葛粉
４０g
水
400cc
醤油
適量

作り方

1

すり鉢に胡麻を加え油が出る迄する

2

油が出たら水を少量加えて胡麻を溶かして葛粉も加えて溶かし残りの水も加えザルで濾して鍋に移す

3

鍋を強火で沸くまで加熱し沸いてくれば中火にししっかりと焦げないように煉る

4

弾力がついてくれば器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから食べる

★ 調理のコツ・ポイント

練り辛子と醤油でお召し上がり下さい♪

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レシピ制作者
食育料理家　かわなべあやこ

食育料理家　かわなべあやこ

お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県鎌倉市）

クスパアワード2019 レシピ部門賞

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます　 正統派お料理教室です

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