鰹だし〜男のグルメ郷土料理
by. 食育料理家 かわなべあやこ先生
さつま汁に使用するお出汁です
材料 分量:1リットル 調理時間:２０分
作り方
1
鍋に水を加え加熱し沸騰すれば火を止め鰹節を加え２分おきペーパーなどでこす
★ 調理のコツ・ポイント
こす際ぎゅっと絞るとえぐみが出てしまいます そっとこしましょう
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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食育料理家 かわなべあやこ
クスパアワード2019 レシピ部門賞
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食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます 正統派お料理教室です プロフィール詳細をみる |
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