クスパアワード2024とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
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投票期間:2024年12月16日(月)~2025年1月27日(月)

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♪スゴイダイズDE★大行列の台湾朝ごはん★♪

by. 緒方 亜希野先生

♪スゴイダイズDE★大行列の台湾朝ごはん★♪

3

5

早朝から大行列で有名な朝ごはんの台湾グルメを紹介するガイド番組でご覧になった方もいらっしゃるかも。固まりかけの濃厚なおぼろ豆腐が、うまみたっぷりの中華味仕立て。早速スゴイダイズで再現してみました。

材料 分量:一人分 調理時間:3分

豆乳
1/2カップ
小さじ1
醤油・ごま油
各少々
白すりごま、青ネギ、麩
適宜

作り方

1

豆乳以外の材料をすべてお椀に入れておきます。

2

軽く沸騰させた豆乳を注ぎ

3

しばらく放置します。

4

2~3分すると、凝固してふるふるの状態に。

5

お好みで油條(揚げパン)代わりにお麩をトッピング。

★ 調理のコツ・ポイント

豆乳はスゴイダイズを使いました。(無調整の豆乳をお使いください。)

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