とうもろこしご飯
by. 食育料理家 かわなべあやこ先生
きゃきしゃきとうもろこしいっぱいのご飯です塩と酒ととうもろこしと米だけで上品なご飯ができます彩に大葉をあしらいました
材料 分量:２人分 調理時間:６０分（炊く時間含む）
作り方
1
とうもろこしは３等分に切って実を包丁でこそげとる
2
米は洗って炊飯器に入れ２合の目盛りまで水を入れ酒、塩、とうもろこししんと実を入れて炊飯する
3
大葉は洗って千切りし水にくぐらせ水気を切る
4
ご飯が炊き上がればとうもろこしのしんを取り出しかき混ぜ蓋をし１０分蒸らし大葉を加えて盛り付ける
★ 調理のコツ・ポイント
炊き上がってから少し蒸らしたほうがとうもろこしの味が馴染んで美味しくなります
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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食育料理家 かわなべあやこ
クスパアワード2019 レシピ部門賞
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食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます 正統派お料理教室です プロフィール詳細をみる |
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