クスパアワード2024とは？: 1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。; 各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
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投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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醤油麹の大根ぽりぽり

by. akiko tsurume先生

4

醤油麹を使って大根の漬物を簡単に作りました。
漬け込み時間も短く、夜ご飯に間に合いますよ。

材料分量:大根1/3 調理時間:10分(漬け込み時間除く)

大根

1/3

醤油麹

大2

酢

大2

砂糖

大1

ごま油

大1/2

にんにく

摩り下ろし1/2

作り方

1

大根は、短冊切りにする。

2

調味料をビニール袋に入れ、大根も入れる

3

空気を抜いて、30〜1時間程つける。

4

お好みで、トウガラシや、ごま、を漬け込んでも美味しく仕上がりますよ。

★ 調理のコツ・ポイント

早く仕上げたい場合は、細めに切ると早く出来上がります。

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レシピ制作者

akiko tsurume

パンとスープの教室recimier(レシミア)（兵庫県神戸市須磨区）

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