クスパアワード2024とは？
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投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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きゅうりの中華和え

by. 渡邉理絵先生

夏野菜
きゅうりの中華和え

1

ごま油と豆板醬で味付けをした　きゅうりの和え物です

材料 分量:2人分 調理時間:5分

きゅうり
1本
塩
ひとつまみ
Aしょうが千切り
1/2片
A濃口醬油
小さじ2
A酢
小さじ1
Aごま油
小さじ1/2
A砂糖
少々
A豆板醬
小さじ1/4

作り方

1

きゅうりを割りばしで挟み2㎜幅に切り込みを入れて蛇腹に切りする。
食べやすい大きさに切り塩水につける。

2

Ａをあわせる

3

➀の水けをきって➁に入れて和える
器に盛りつける。

★ 調理のコツ・ポイント

きゅうりとタレは食べる直前に混ぜ合わせる。

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レシピ制作者
渡邉理絵

渡邉理絵

りえままキッチンかんたん美味しい料理教室（大阪府箕面市）

クックパッド認定料理教室講師 クッキングスタジオ講師やカフェでのレシピ提供 主婦歴３０年以上の毎日のおうちごはんや お弁当作りのノウハウやCafeでの調理経験などをいかし ご自宅で 美味しいお家ごはんを簡単に作っていただきたい思いでこの基本のおうちごはん教室を始めました。 【資格】 ・AEAJ アロマ検定1級 ・宅地建物取引主任者

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