クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

×

2024年一番満足度の高い教室は？

クスパアワード投票受付中！

ネギ塩ドレッシング

by. よこやさとみ先生

ネギ塩ドレッシング

1

2

覚えておくと便利なドレッシングです。野菜はもちろん、蒸した野菜・肉などアレンジも効きます。

材料 分量:１回分 調理時間:１５分

レタスなど
適宜
白ネギ
１/２本分
鶏がらスープの素
５～８ｇ
砂糖
3～5ｇ（小さじ１/２）
湯
大さじ１
黒酢（または酢）
１０ｇ（小さじ２）
ごま油
１０ｇ
しょうゆ
3～5ｇ（小さじ１/２）
酒
5ｇ（小さじ１）
炒りごま
適宜

作り方

1

野菜は食べやすい大きさに切り水に１０分浸けておく。１の野菜を水切りしておく。

2

白ネギはみじん切にする。

3

ボウル等に鶏がらスープの素と湯を入れ溶かす。

4

４に白ネギ・砂糖・黒酢・ごま油・しょうゆ・酒・炒りごまを入れよく混ぜる。

5

野菜は水切りし器に盛る。５のドレッシングをかける。

★ 調理のコツ・ポイント

黒酢を使用しました。コクが出ます。ない場合は酢でも代用が可能です。鶏がらスープの素はメーカーにより塩味も違うので味見をしてちょうせいしてください。

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
よこやさとみ

よこやさとみ

小さなキッチン（名古屋市昭和区御器所）

短期大学の栄養科卒業後、『祐成陽子クッキングアートセミナー』にてフードコディネーターを取得。その後、飲食業界で15年勤務。メニュー開発などにも携わる。「食べてくれた人の笑顔に変わる料理」をコンセプトに料理教室を２０１９年９月に自宅で開校。

プロフィール詳細をみる

小さなキッチンの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（143件）

ドレッシングの人気レシピ

ドレッシングのレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集